加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - COSTCO的牛排为什么这么厚？请教高手
在加拿大
老公一直嚷着要吃牛排，今天跑到COSTCO，本打算买点回来尝试一下，但看了看发现那里的牛排都很厚，至少有3厘米，心里就打鼓了，这么厚的牛排能煎的熟吗？还是本来就应该半生不熟地吃？请各位美食前辈指点一二，多谢。
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回复: COSTCO的牛排为什么这么厚？请教高手就应该那么厚, 愿意吃熟的多煎一会儿.
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回复: COSTCO的牛排为什么这么厚？请教高手哦，是这样呀，那我过两天去买来试试。谢谢。给你加分分了。
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回复: COSTCO的牛排为什么这么厚？请教高手COSTCO的猪排为什么也这么厚?呵呵.
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回复: COSTCO的牛排为什么这么厚？请教高手喜欢吃牛排的应该是吃半生不熟或者7分熟的，也是我能接受的。现在怀孕，只能吃全熟的肉类，所以老公买了就自己片薄了煎。
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我若不勇敢，谁替我坚强！回复: COSTCO的牛排为什么这么厚？请教高手做牛排的时候，要先敲扁掉的，然后可以煎可以烤就是好像剁肉泥一样，用专门的锤子把牛排正面反面敲敲打打一阵，然后就好了。。。猪排也这么做的说。。。做西餐都是这么做的，有个一面有钉钉样子的锤子，不晓得怎么喊这个锤子的名字的说
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