在加拿大
很想知道怎么做,有做过的吗?多谢!
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回复: 有人做过南瓜饼吗?好吃！~同问
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回复: 有人做过南瓜饼吗?南瓜煮熟跟面粉一起混合，然后煎锅里煎煎就好了，烤的味道更好。
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day after days.... 赏
反馈:tli 2008-09-26#4 Y 388 $0.00 回复: 有人做过南瓜饼吗?我是把南瓜用果汁机打碎，差不多糨糊状（不需要加水），然后和面粉或者糯米粉和在一起，之后拍成小圆饼放锅里一煎，就可以啦。味道不错。评论
回复: 有人做过南瓜饼吗?我是把南瓜用果汁机打碎，差不多糨糊状（不需要加水），然后和面粉或者糯米粉和在一起，之后拍成小圆饼放锅里一煎，就可以啦。味道不错。
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回复: 有人做过南瓜饼吗?正巧前几天刚做了糯米南瓜饼，具体做法如下：将南瓜去皮，蒸熟，捣成很细的南瓜泥。以一份南瓜泥，一份糯米粉的比例做成面皮。在面团中加一勺糖，将面团反复揉，直到面团呈均匀的橙黄色为止。揪一小块面团，拍扁，中间加豆沙。搓成扁圆形，用勺柄或刀背轻轻在表面刻几条印子，使之看上去像南瓜的形状，最上面按一个小坑，上面随便插上一个绿色的东西，我插的是买南瓜时包在南瓜里的persil。放在锅里蒸几分钟就好了。
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回复: 有人做过南瓜饼吗?正巧前几天刚做了糯米南瓜饼，具体做法如下：将南瓜去皮，蒸熟，捣成很细的南瓜泥。以一份南瓜泥，一份糯米粉的比例做成面皮。在面团中加一勺糖，将面团反复揉，直到面团呈均匀的橙黄色为止。揪一小块面团，拍扁，中间加豆沙。搓成扁圆形，用勺柄或刀背轻轻在表面刻几条印子，使之看上去像南瓜的形状，最上面按一个小坑，上面随便插上一个绿色的东西，我插的是买南瓜时包在南瓜里的persil。放在锅里蒸几分钟就好了。点击展开...还是南瓜形状的啊，你太有才了~
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回复: 有人做过南瓜饼吗?多谢楼上的各位大厨!我按你们说的试着做了一次,没有天使爱美丽做的那么漂亮而且吃起来口感不是很好,不像想像得那么软,有点硬硬的,哏哏的.
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回复: 有人做过南瓜饼吗?多谢楼上的各位大厨!我按你们说的试着做了一次,没有天使爱美丽做的那么漂亮而且吃起来口感不是很好,不像想像得那么软,有点硬硬的,哏哏的.点击展开...硬？我做的不会硬噢。我忘记说了，你在面粉里加点糯米粉，口感就好多了。天使爱美丽那种我也做过，搓成圆团，用刀子压出一条条痕，放蒸锅里蒸熟就好了，我大火蒸10分钟左右。祝你成功。、
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反馈:tli 2008-10-04#10 
275 $0.00 回复: 有人做过南瓜饼吗?将南瓜去皮，蒸熟，捣成很细的南瓜泥。以一份南瓜泥，一份糯米粉~~还要加一点面粉和粘米粉这样才不会太软!!!评论
回复: 有人做过南瓜饼吗?多谢楼上的各位大厨!我按你们说的试着做了一次,没有天使爱美丽做的那么漂亮而且吃起来口感不是很好,不像想像得那么软,有点硬硬的,哏哏的.点击展开...面粉~糯米粉多~~南爪少
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回复: 有人做过南瓜饼吗?面粉~糯米粉多~~南爪少点击展开...多谢!下周再买个南瓜试下!!
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回复: 有人做过南瓜饼吗?弱弱问一句，是那种大大的南瓜吗？
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回复: 有人做过南瓜饼吗?什么是persil？
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回复: 有人做过南瓜饼吗?呵呵，我做的小南瓜是将老南瓜蒸熟后，乘热与糯米粉以一比一的比例和匀，内里加红豆沙馅，不要多，也不要加糖。图片中的小南瓜，因为是第一次做，外形像包子了。不要压得太扁，边上要有点厚度。用牙签压痕，蒂用葡萄干作料南瓜饼更简单，省掉了压痕加蒂两道工序
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感谢生命中的一切人和事，无论好与坏，无论对与错，无论爱与恨，施予的都是收获 呵呵，我做的小南瓜是将老南瓜蒸熟后，乘热与糯米粉以一比一的比例和匀，内里加红豆沙馅，不要多，也不要加糖。图片中的小南瓜，因为是第一次做，外形像包子了。不要压得太扁，边上要有点厚度。用牙签压痕，蒂用葡萄干作料 南瓜饼更简单，省掉了压痕加蒂两道工序点击展开...呵呵，ME TOO
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回复: 有人做过南瓜饼吗?正巧前几天刚做了糯米南瓜饼，具体做法如下：将南瓜去皮，蒸熟，捣成很细的南瓜泥。以一份南瓜泥，一份糯米粉的比例做成面皮。在面团中加一勺糖，将面团反复揉，直到面团呈均匀的橙黄色为止。揪一小块面团，拍扁，中间加豆沙。搓成扁圆形，用勺柄或刀背轻轻在表面刻几条印子，使之看上去像南瓜的形状，最上面按一个小坑，上面随便插上一个绿色的东西，我插的是买南瓜时包在南瓜里的persil。放在锅里蒸几分钟就好了。点击展开...弓虽。问一下，什么叫面皮？
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