加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 可怕的饺子



在加拿大


饺子,为什么会说可怕的饺子?!如果你在一天中一个人独揽剁馅,和面,擀皮,包,煮几乎所有的工作,做出八人份的饺子,你是否会觉得饺子很可爱?! 来这里的第二天,室友夫妇就叫着要吃饺子,大概以前老公和他们夸口过我有多会包饺子,结果,我也就在一片期待声中应许了下来,陷入了这个“甜蜜陷阱”,同时 还承诺老公给他的一对好朋友也送过去。最要命的是实在自不量力的居然要包两种馅:猪肉芹菜馅&猪肉白菜馅! 在案板,刀,擀面杖都不顺手的情况下,在用锡纸代替托盘的情况下,在用加拿大人作面包的面粉和面的情况下,我成功的完成了这个Mission Impossible! 不过值得一提的是老公在我的冷言冷语,怨言怨语中自学了包饺子,虽然包出来的形状实在有待商榷,不过,就算是饺子吧! 检验最后的成果,得出以下结论: 1 猪肉馅用起来要比看起来更多; 2 芹菜&白菜在挤完水分之后比剁完少很多; (以上两点直接导致我的饺子馅只见猪肉不见青菜,到是很合老公的口味) 3 芹菜非常难剁碎,此时如果有个食品加工器该有多好; 4 这边的盐还是没有那么咸的,下次可以多放; 5 做面包的面粉就只能用来做面包,做饺子皮的后果很惨痛; 6 如果能有个得力的帮手,事半功倍; 7 自己包那么多饺子的后果就是那天最不想吃的就是饺子; 8 最后,也是最重要:以后决不揽这样的活!!

评论
各位看官,加个分吧,多少没关系,捧个人场,回个贴不容易啊!赞反馈:eli8, 梁溪香榭, new_mic 和 3 其他人 2007-10-19#2 eexcel 601 $0.00 回复: 可怕的饺子非常理解lz的感受! 白菜猪肉饺子是我最喜欢包的饺子,芹菜猪肉的在加拿大也比较多用,毕竟最容易获得,但我儿子不太喜欢。我包饺子是用多用途面粉,尽管面已经比在国内和的软很多了,但只要饺子出锅后稍微放一放,饺子皮就过于筋道了。我还是喜欢在国内包的饺子。 不过和楼主不同的是,我每次包饺子总会包两种馅的,一是素的,一是肉和菜的。

评论
回复: 可怕的饺子建议下次适当扩大饺子的体积,大饺子也是饺子,这样就容易了

评论
赞反馈:eli8 和 chang_jl 2007-10-19#4 水是醒着的冰 1,561 $0.00 回复: 可怕的饺子我就这样干过 痛苦 所以别人一说 吃饺子 我就说 不想吃

评论
目的地卡尔加里 清华认证 8/7 2006 雅思12/8 2006 香港签收 15/1 2007划款 31/1 2007 我的fn 7/7 2007 VO LI我的淘宝泳装店欢迎大家移友优惠http://shop60644791.taobao.com/回复: 可怕的饺子文笔比饺子更好..............

评论
回复: 可怕的饺子哈哈哈哈.

评论
eli8的世界硬币收藏:http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=131759eli8的澳洲之旅:http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=202076递国外的朋友请进:回复: 可怕的饺子买饺子皮省事.

评论
坛子里有一些喜欢做新移民生意的RESP经纪,大家要小心他们的言行误导。详见拙作http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?t=241498回复: 可怕的饺子嘎嘎,谢谢大家,解冻之后送分分!

评论
各位看官,加个分吧,多少没关系,捧个人场,回个贴不容易啊!回复: 可怕的饺子想吃饺子时,就买皮自己包,省了很多事,当然没有自己擀的好吃,但是比吃速冻的好吃多了。

评论
回复: 可怕的饺子包饺子很累得说!

评论
回复: 可怕的饺子能买到饺子皮?

评论
回复: 可怕的饺子中国超市有买饺子皮的,不过,很硬,要沾水才能粘上,而且一煮就开。不过说起饺子这么麻烦的食品,我只吃很喜欢吃的馅,比如:大虾+虾仁+猪肉+蟹肉+一点点韭菜的三鲜馅。水灵灵的又鲜。菜馅对我没什么诱惑力的说,可能爱吃肉的也都不太喜欢吧,呵呵。

评论
回复: 可怕的饺子没有粉碎机是很痛苦的我们不包饺子,吃馄饨,现成的皮子,加上用粉碎机,一个小时不要就搞定了,比烧饭还快些

评论
http://www.canadameet.com/bbs/showthread.php?p=1569490&posted=1#post1569490回复: 可怕的饺子呵呵,我和楼主有过相似的经历,刚来不久认识几个朋友,知道我是北方人会包饺子,便让我请吃水饺.每次都是我在家几乎准备好一切,也是二种馅.慢慢等大家来了再开始一起包;这时又是我擀皮,,,.......最后吃完了,临走的时候竟然有位朋友每次还再把我剩下的那一点要去一部分.........以后一提聚会包水饺,我就头疼,不是我不舍得出力,实在是怕再那么累...呵呵.

评论
回复: 可怕的饺子难得一见,你现在真是“难得一见”啊!!想你NI~

评论
回复: 可怕的饺子难得一见,你现在真是“难得一见”啊!!想你NI~点击展开... 哇!!!感动的哗啦哗啦的!!!呵呵! 最近实在上来的比较少了,惭愧啊!! 嘴嘴最近好呗?

评论
各位看官,加个分吧,多少没关系,捧个人场,回个贴不容易啊!赞反馈:palmer 2008-04-15#17 palmer
Moderator
6,853 $0.00 回复: 可怕的饺子原来大家都跑到这里了!那怪,我那边版里, 不见你们的踪影。 呵呵。

评论
退役请请请请请请请请请请请请请请请请请不要给我发短信提问....不要逼我麻烦先看这里:配偶及小孩团聚资料 整理帖http://forum.iask.ca/showthread.php?t=59279回复: 可怕的饺子哇!哈哈哈!老大来了!紧张的我啊!接受批评,改变“不务正业”的作风,赶快回归

评论
各位看官,加个分吧,多少没关系,捧个人场,回个贴不容易啊!回复: 可怕的饺子饺子我也不会做。只会做混沌

评论
回复: 可怕的饺子饺子好吃,但是费时

 ·加拿大房产 大蒙特利尔 - 公寓楼的下水道overflow,弄坏了洗碗机,修理费用
 ·中文新闻 克里斯蒂安·怀特(Kristian White)犯有克莱尔·诺兰(Clare Nowlan
·中文新闻 捷星航空航班起飞时轮胎爆裂,紧急迫降悉尼机场

加拿大生活信息-加拿大

加拿大老人金

华人网大家好: 我父母來了加拿大都已經十年啦,開始準備申請加拿大老人金。 本人對這項福利都還好迷茫,希望各位多多指教, 多謝!本人父母居住加拿大已經十年,過去十年,沒有工作 ...

加拿大生活信息-加拿大

不想在温哥华了想去农村

华人网不想在大城市了,从出生到现在一直在大城市,来到温哥华,这房价和工资的不对等更搞得无法呼吸。来加拿大又不是奔着这些来的,加上本人很佛系,现在就梦想找一份WFH的工作到乡 ...

加拿大生活信息-加拿大

从首尔转机回加拿大

华人网今天送老公先回加拿大,从沈阳出发经首尔当天飞多伦多。 给老公买的是沈阳至首尔 大韩航空的 从首尔到多伦多 加拿大航空 行李在沈阳可以直挂到多伦多 给了两段航程的登机牌 行李 ...

加拿大生活信息-加拿大

赏花:蒲公英晚期?

华人网郁金香正在凋谢,蒲公英也进入最后的一搏。这个时候,她们已经不像小黄花绽放时那么可爱了(应该说多数人是这么感觉的),但仔细观赏,我还是很喜欢的。心中喜乐,到处都是美 ...