加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 包饺子的面粉
在加拿大
请问大家,包饺子用什么牌子的面粉好啊?前两天买了袋Golden Temple 黄色袋包装的,里面好像有玉米面,根本没法包饺子。
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回复: 包饺子的面粉买all purpose flour就ok了, 什么面都能做.
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回复: 包饺子的面粉买all purpose flour就ok了, 什么面都能做.点击展开... 然也,和面的时候加点盐,加个鸡蛋会更劲道,记住饺子面一定要软些啊。硬的适合擀面条。
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