在加拿大
让朋友从国内带来模子过来都好几年了，一直都是闲置着，昨天终于用了一次。冰皮月饼，毫无新意，感觉就是糯米糍的亲戚嘛，就是多了用模具装饰一下罢了，好在味道还行吧，做了14个，送了一点给邻居和房客，反响还可以，等中秋节时候再多做点分给大家。方子如下：糯米粉80g、粘米粉80g、橙粉46g、黄油40g、糖30g、炼乳50g、牛奶240ml、豆沙馅把以上除了豆沙馅的材料全部和一起搅拌均匀，不要有颗粒，上锅大火蒸30-40分钟，凉温备用取一点糯米粉放碗里，直接放微波炉叮1分钟，用筷子打散等蒸好的面温了就可以包了，像包包子一样，没什么新意，然后在叮熟熟的糯米粉里滚滚，再用模子压出花纹就可以了，做好放冰箱冷藏一会就可以吃了
顺便秀秀给房客邻居做的生日蛋糕和点心给房客生日做的蛋糕，旁边是用彩色心心拼的她的名字，还有几个小菜
简单的几个小菜给她庆祝生日可乐鸡翅
紫苏烤大虾
蒸青斑
耗油芦笋
香菜木耳豆腐羹
给邻居做的生日蛋糕还有生日PARTY的点心都是用鲜奶打的奶油，不甜很香
还有些给孩子们准备的小点心泡芙
牛油饼干
芒果补丁
雪花糕
寿司卷
签名链接里还有很多，有兴趣的TX可以分享评论
快乐煮妇の小餐桌 赏
反馈:xiaotu 和 苏而 2010-09-18#2 
166 $0.00 回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼没人捧场评论
快乐煮妇の小餐桌回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼捧场的来啦！好喜欢你做的鲜奶蛋糕啊，可以请教怎么用鲜奶打奶油吗
评论
回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼捧场的来啦！ 好喜欢你做的鲜奶蛋糕啊，可以请教怎么用鲜奶打奶油吗点击展开...就是超市卖的那种35％的WHIPPING CREAM，用打蛋器打，可以随自己口味加糖，我喜欢加一点点香草精，打到成型，但是不能打过了，否则奶油就不滑了有些颗粒状
评论
快乐煮妇の小餐桌回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼看着真诱人啊！
评论
Sense吉他 专业教室 零起步 一对一 中英文教学王铎 （Jaden Wang) 微信号码：jadenwangduoTel： 647-204-2618回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼诱人啊
评论
回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼厉害啊
评论
[FONT=幼圆]春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪[/FONT]回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼太漂亮了，不舍得吃哦。。。
评论
[SIGPIC][/SIGPIC] 面朝大海，春暖花开。。。回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼馋呀。
评论
回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼好漂亮呀!俺去你网站瞧了,真是道道精品呀!摆盘很漂亮, 照片也拍得很不错~
评论
回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼对牛油饼干很有兴趣，lz有方子提供一下吗
评论
回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼水果蛋糕好漂亮啊！喜欢！
评论
好好生活。回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼看了都眼馋，那如果碰到了可不损了减肥计划。哎，太诱人了~~~~
评论
回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼哪里有紫苏卖？
评论
回复: 快到中秋了，自己动手做冰皮月饼超级佩服！
评论
[SIGPIC][/SIGPIC]书香门第：多伦多名校区寄宿家庭书香门第：一周食谱（定期更新）哪里有紫苏卖？点击展开...大统华都有
评论
快乐煮妇の小餐桌对牛油饼干很有兴趣，lz有方子提供一下吗点击展开...原料：黄油120克 糖粉40克 细砂糖30克 鸡蛋30克(约半个) 牛奶1汤匙（15ml） 奶粉1汤匙（15克） 盐1/4小匙（1克） 低筋面粉145克 烘烤：中上层 180度 12-15分钟 做法：1）将软化的黄油（手指能轻易的戳上东）放在大碗里用电动打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松，再分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖全部溶解。 2）在黄油碗中，分次加入蛋液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀。（蛋液一定要分次加入哦）3）把面粉和奶粉混合过筛后，加入黄油蛋奶糊中，从下向上用橡皮铲翻拌均匀，使用面粉和黄油蛋奶糊完全融合在一起。 4）在烤盘上铺一层烘焙纸或油布，将裱花嘴装入裱花袋，然后将面糊装入裱花袋，直接将曲奇挤在烘焙纸上即可。 5）烤箱预热180度，将放烤盘放在烤箱中层烤至边缘着色即可，约15分钟左右。
·中文新闻 贸易部长唐·法雷尔（Don Farrell）正在等待与美国商务部长就澳大
·中文新闻 工党因向议会提交“草率起草”的立法而受到猛烈抨击