在加拿大
看到有网友问起，有个鹿腿，不知怎么做法好吃。说起鹿肉，偶吃是吃过很多，但做法却研究不多，希望能听听各位“食家”的高见。不同的部位可能要用不同的烹调方法才对，不知道鹿腿的肉嫩不嫩，如嫩的话可以切片炒，我做过的方法是：（1）横纹切成片，放盐、味、糖、胡椒粉 、生抽、生粉、少许油拌匀，30分钟后即可。（2）开油锅，用中火，放入鹿片，八成熟捞起隔油待炒。（3）炒时用姜、蒜起锅，爆香西芹，倒入8成熟鹿片，翻炒，洒点酒，适量的盐味糖，打个薄欠，起锅。（为了增加风味和卖相，偶还加了种罐头的小桃，甜中带酸，很好吃） 做好时就是这个样子的：
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更多将军的生活图片故事 评《中国移民选择蒙特尔利的十大理由》 做不成华尔街股神 就做唐人街股神[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2007-01-12#2
2,533 $0.00 鹿肉好吃吗评论
好好努力,迎接新的开始 赏 2007-01-12#3 V
Guest
HAOCHI评论
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Zzzzzzzzzzzzz.....=.=||| 赏 2007-01-12#5
4,127 $0.00 听说大补，不过将军做的品象不好。评论
shanghuo
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这么黑？
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怎么不见满地口水呢？唔……没来
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青云衣兮白霓裳 ，举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ，援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ，杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 赏 2007-01-13#9 D 538 $0.00 哪儿有买的啊,在超市里好象没见过这个东东啊.英文有专用的名字吗?
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人生就是经历 赏 2007-01-13#10
2,631 $0.00 这个。。。。。。。。。。。。。。。。。。··········评论
[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic42321_7.gif[/SIGPIC]www.acu-health.ca 针灸按摩如果这个世界上每个人都‘说好话、做好事、存好心”那么世界将是多美好？俺不是刘三好，俺是石榴姐！ 赏 2007-01-13#11 T 2,939 $0.00 鹿肉特别臊，我没看到LZ有什么特殊的处理方式啊？上次搞了块，几乎没吃下什么，做什么什么臊，最后整个就没办法下口，全扔了。郁闷。
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少许找工经验，希望能对看到的朋友有所帮助加拿大不是天堂，中国不是地狱准备出发？一些行李准备的经验吧自制拉面吃到嘴 中国道德缺失现状及方向新移民上学的选择－－石油行业 赏 2007-01-13#12
6,427 $0.00 来了也不淌水了？奇怪评论
青云衣兮白霓裳 ，举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ，援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ，杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 赏 2007-01-22#13
864 $0.00 红楼梦里好像是烧烤的吧评论
没大7过
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[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT] 赏
反馈:八年申请路, （已删除的会员）, （已删除的会员） 和另外1个人 2007-01-22#15 6,427 $0.00 唔评论
青云衣兮白霓裳 ，举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ，援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ，杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC]回复: 鹿肉的做法加拿大有鹿肉卖么？
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===================Fight, Love, Make Mistake回复: 鹿肉的做法学习
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