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I'M Lily.我好中意食?的,最中意饮汤。喜欢自己动手做些食物simple way&short time。先来个汤,排骨冬瓜汤冬瓜洗净,一半削皮一半不削(为什么呢,因为冬瓜皮非常有营养,又清热解毒,所以不能全削,但冬瓜皮又不太好咽为了口感就削掉一半了)重点是排骨的处理,排骨洗净,与水同煲,等水热,把排骨捞出,把水倒掉(这样做是去浮沫去腥味),然后美美的把排骨放入水了煲了,等水开了十分钟左右把冬瓜倒入,再煲20~30分钟,搞定。(这个费时一点,但我基本是一个小时就足够了) 然后是简单的炒菜喽这个容易,萝卜青豆洗净,青豆一定要熟透不然容易中毒,最安全的做法是炒菜前把豆豆用水煮熟了。 最好上个蒸蛋,四分钟就够了。第一次发帖,大家多多见谅啊。谢谢。
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