加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 【原创】LG的美味牛肉面



在加拿大


刚到多市的这一两个礼拜里,由于不熟悉行情,,猫们一直都吃的简单炒菜,每天吃来吃去尽是些面包面条炒肉什么的,不免有些腻味.并且由于俺实在无法培养对面包的热爱,更觉得这是一种痛苦. 和我们同住的有个从新疆来的单身小伙,作饭特简单,恨不得一个礼拜只做一顿的那种.然而没想到有一天偶们突然闻到一股极其诱人的食物的香味,寻味而去,居然是这个家伙在炖牛肉!那个香啊,让偶们家有大厨之称号的LG都心动不已.想到,还要做到!猫们马上详细询问了配方及做法,暗暗熟记在心.这不,今天LG就真的做出了一锅青出于蓝而胜于蓝的牛肉面!大家请看:

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!    赞反馈:Aim, KittyCat 和 luhui 2005-10-08#2 小猫 2,175 $0.00 第三张是吃光了面喝光了汤以后的碗.好饱好满足哦!

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!     2005-10-08#3 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 天哪 ~~~ 偶好久没吃到好吃的面条啦,口水~~~

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL]天哪 ~~~ 偶好久没吃到好吃的面条啦,口水~~~点击展开... 看到你这句话,偶LG眼睛都笑眯了!呵呵想学的话可以无偿传授哦!

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!     2005-10-08#5 luhui 4,866 $0.00 不会吧,吃光了还来馋人.........

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泉涸,鱼相与处于陆,相嘘以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖赞反馈:小猫 2005-10-08#6 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 要的要的,偶正好还买了牛肉哪,告诉偶秘方吧,多谢多谢~~~

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL] 2005-10-08#7 小猫 2,175 $0.00 说实话,这牛肉汤还很有点复杂,不如叫俺LG面授给你吧!

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!     2005-10-08#8 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 要得要得,多谢哈~~~sw加不上了,明天补~~~

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL] 2005-10-08#9 饲 454 $0.00 嗯,好诱人!发挥一下:关于牛肉如果炖牛肉,在烩上点胡萝卜也很和味的。另外牛肉和西红柿也是不错的组合。如果那嫩牛肉和白萝卜一起炒也很好(不过,俺发现这边的白萝卜有点发苦)

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luhui 说:不会吧,吃光了还来馋人.........点击展开... 其实这也是俺发这个帖子的主要目的之一呀!呵呵另外也是要表扬一下LG的手艺和心意,呵呵

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!     2005-10-08#11 小猫 2,175 $0.00 可惜牛肉汤的香和味没法用图片表现出来,不然谗坏的人可就多啦!哈哈

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!    赞反馈:下雨天 和 (已删除的会员) 2005-10-08#12 饲 454 $0.00 确实值得表扬呀!你是有福的呀。俺LG就只能当个洗碗机用

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我觉得牛肉炖土豆也不错(汤不要太多,浓浓的比较香),等牛肉熟透后,加一把的干贝和少许盐,汤滚开后起锅,根据喜好加一些葱或香菜。味道非常美,根本不用放鸡精。:cool:注意:干贝不可放得太早――容易散,也不可太晚――味道出不来。

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请问下土豆啥时候放进去呀?

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[URL="http://www.TickerFactory.com/"][/URL][URL="http://www.TickerFactory.com/"]行事从容,低调向前走~~~[/URL] 2005-10-08#15 锡山远行者
移民大使§剑戟世家
1,213 $0.00 这面都干了!涨了!

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信心与压力同在.祝大家早日解脱.登上飞往加拿大的飞机. 希望是一个大学的校友,大家多联系. Don't pounce on my mistake,Please!请问下土豆啥时候放进去呀?点击展开...忘了放土豆了!先把水烧开,把嫩牛肉切成片,扑一些番薯粉,入锅,待汤再次煮开后,放土豆(切成丁),调小火慢炖,等牛肉和土豆都烂透了,香气溢出之后,加干贝和盐,大火烧开就可以了。

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苏而JJ,自从看了你的几个关于做菜的帖子,猫们已经认定你必是高手: wdb17: ,俺们是铁了心要来蹭饭了的 ,现在打个招呼先哦!哈哈

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我们这些网虫的甜美生活: 我们网虫的一生应该是这样度过的,当我们回首往事的时候,不因为我们沉默寡言而羞耻,也不因为我们错过强帖而悔恨,在我们临死的时候,我们就可以问心无愧得说,我们已经将我们的生命献给了人类最无聊的事业――挖坑,灌水和抢沙发!    赞反馈:饲养员 2005-10-09#18 luhui 4,866 $0.00 感觉苏而至少是个写菜谱的人,否则怎么说得这么专业呢。

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泉涸,鱼相与处于陆,相嘘以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖 2005-10-09#19 偏偏
枫叶情
13,437 $0.00 不错哦。筒子门是不是都带了这样的碗?不容易打破?我上次看到苏而家厨房的照片里也是这样的碗。

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2010.6.17 TORONTOhttp://forum.iask.ca/showthread.php?t=434791 2005-10-09#20 小南瓜
木头蜜罐子
3,791 $0.00 偏偏,你来就表带很多碗了,IKEA餐具经常打折的,很合算的哪~~~我们就带了很少几个,够头几天用的就行。其他在这里买就好了

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