加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 西芹,西芹
在加拿大
喜欢西芹.纤维多,热量低,健康美味. 比较不嫩的叶子炝拌.不浪费,也比较香脆. 牛肉切块,浆好. 同炒.荤而不腻. 西芹切细,炝拌土豆丝.爽口.炒着吃也好,加点肉丝就变成下饭好菜. 开洋木耳拌西芹.没有加芝麻油,非常清淡的菜.少少加点糖,鲜甜. 这个汤比较浓郁.是泰国冬阴功的酱,加鱼露泡发蘑菇熬的.芹菜芯儿切大片最后放进去.一点不浪费. 芹菜叶子烫过剁碎,搅上肉馅,包了小馄饨.就喜欢叶子略微苦的味道,去火清肠.扔了太可惜. 西芹虾仁, 西芹百合, 西芹炒螺, 西芹炒肉...............还有很多种吃法呢.
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