加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 家常便饭(六)
在加拿大
牛肉,土豆,圆白菜. 这些是超市里常见的,也是便宜的. 牛肉切片,用生粉,酱油,料酒抓抓腌上,我是前一天放冰箱第二天吃的. 胡萝卜切条,蒜薹切段.先煎牛肉,剩下的汤汁别扔,把胡萝卜条,蒜薹放进去翻炒,汤干了,菜也熟了. 偶尔想起小时候家里吃的土豆丸子. 说是丸子,我懒,根本没追求圆形. 土豆去皮擦丝,加点胡萝卜丝,酱油,五香粉,一点面粉,下油锅炸. 圆白菜切大块,烫熟,过凉水. 控除水份,加干辣椒圈, 蒜末,盐,糖,一点点醋,拌匀.泼点热油炸干辣椒圈会更出香味,但不泼油的更健康.
·中文新闻 前战斗机飞行员丹尼尔·杜根因中国指控将被引渡到美国
·中文新闻 澳大利亚网球明星马克斯·珀塞尔因兴奋剂违规被停赛