加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘烤作品)



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看了许多网上制作马蹄糕的方法,传统方法都提到要拿去蒸,于是我尝试了下用烘烤方法,在绿茶的基础上撒上椰丝,风味独特,很Q且非常好吃!

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多赞反馈:twnm, 北漂者, 牛头熊掌 和 6 其他人 2012-06-23#2 小鼠波波
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管理成员付费矿工 17,475$(3.15$赞力,#3) 18,191 $35.35 $17,475.30 回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)需要的材料:椰丝、马蹄粉、白糖、绿茶粉

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)马蹄粉与水的比例的1:5,取出200克的马蹄粉 水1000ML,我是用250量杯,倒4次  将量好的马蹄粉及120克白糖,水到入锅中,加入一小勺的绿茶粉

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)搅拌均匀后将锅移到火中,开微火进行加热  边加热边搅拌,到有点稠就可以了 烤炉予热350度,将铁盘抹点油,到入煮稠的马蹄糕,然后放入烤炉,烤25分钟就可以了(下图因为煮太稠了,所以烤出来就不太平整) 重要提示:一定要微火而且不停搅拌,稍微有点稠就关火,那样的进烤炉后烤出来会很平整!

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)时间到,拿出放凉切小块,撒上椰丝就完成了

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)占位

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)凹版还真是身体力行,说到做到,汗一个。

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)在哪买的绿茶粉,多少银子?

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)拜师

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)这个很好吃的样子!为什么叫马蹄糕啊,原料里面有荸荠么?

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)我今天用蒸的做了马蹄糕,蒸之前是一团马蹄糊糊,蒸之后还是一团马蹄糊糊,不知道是哪里出了错TT

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)凹版还真是身体力行,说到做到,汗一个。点击展开... 必须地...

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多在哪买的绿茶粉,多少银子?点击展开... 我是3号路的佳廉超市买的,就5-6刀,用的很省...

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多我今天用蒸的做了马蹄糕,蒸之前是一团马蹄糊糊,蒸之后还是一团马蹄糊糊,不知道是哪里出了错TT点击展开... 马蹄粉与水的比例是1:5

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多必须地...点击展开...小小建议。你把那个糊糊放到烤盘的时候,稍微用点力在案板上顿一下,里面的气泡会跑出去,同时表面会变平整些些。还有,把水换成椰浆个人感觉会更有味道。

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)我是3号路的佳廉超市买的,就5-6刀,用的很省...点击展开...真便宜啊,我在一个西人那买的,一小盒,近三十刀呢。可以告诉我具体地址吗?马蹄粉也是在这家买的吗?

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)凹版你太牛了!

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)小小建议。你把那个糊糊放到烤盘的时候,稍微用点力在案板上顿一下,里面的气泡会跑出去,同时表面会变平整些些。还有,把水换成椰浆个人感觉会更有味道。 点击展开...相当赞同。

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回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)真便宜啊,我在一个西人那买的,一小盒,近三十刀呢。可以告诉我具体地址吗?马蹄粉也是在这家买的吗?点击展开...以上所有的东西都在下面的店买的...~ PriceSmart foods佳廉超市 列治文3号路与Ackroyd Road交叉口

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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多回复: [自创]_椰丝绿茶马蹄糕 (烘拷作品)个人感觉,若加入切碎的荸荠,味道更好!

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