加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 有制作凉粉的材料卖吗?
在加拿大
想买做好的凉粉(半成品)没发现地方,请问有制作凉粉的原料卖吗?准备自制.
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回复: 有制作凉粉的材料卖吗?龙华超市有卖（在士嘉宝。不知楼主居于何处？）但是凉粉没见有绿豆凉粉，都是土豆凉粉，口感不如绿豆凉粉，所以我都买绿豆凉皮，效果更好，加上佐料拌匀后更入味
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回复: 有制作凉粉的材料卖吗?你说的是在多伦多吗?我在温哥华,但还是很感谢.
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回复: 有制作凉粉的材料卖吗?自己就可以做啊,揉面团,洗,蒸,就是麻烦
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****************动感光波biu...biu...biu...回复: 有制作凉粉的材料卖吗?自制凉粉其实很简单,我经常自己在家做,可以去中国超市买纯绿豆淀粉,注意不是绿豆粉,温哥华博仁，中粮油都有卖的，我习惯的做法是，将半杯绿豆淀粉和3杯半的水拌匀，放在炉上用中火煮，边煮边搅拌直到变成半透明的半固体，离火冷凉即可，凉透的凉粉，从锅中倒出，你要做条做块都可，和国内卖的完全一样。
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回复: 有制作凉粉的材料卖吗?我在成都就知道大概咋做，你告诉了具体配方管用
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回复: 有制作凉粉的材料卖吗?mark
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回家的路有多远回复: 有制作凉粉的材料卖吗?俺做的凉粉是黑色透明那种，，用仙草粉熬的，，，甜味，很清凉爽口。我们那把面粉做的叫“凉皮”，，也很好吃，，一般放辣椒青瓜丝。。
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