在加拿大
炸鲜奶是北京夜市最喜欢的小吃之一,每次去逛都会要一盘炸鲜奶,香香脆脆软软的炸鲜奶,再随意撒上一些白糖,用牙签挑起一块放进嘴里,那股浓香滋味。。。太好吃了。来了温哥华,没有炸鲜奶吃了,自己在家也很少起油锅炸东西,炸鲜奶也是好久不曾吃过了。趁着春天天气好,开门开窗透气,油烟也会跟着透出去,给自己炸了一些鲜奶,也算怀念一下过去的时光。经好心网友提醒,发现其实是我弄错了,吼吼,离开北京十几年了,都忘了那时吃的是奶油炸糕了,虽然这个炸鲜奶口感很像奶油炸糕,但要学做奶油炸糕的同学们请注意啊,这个是炸鲜奶,不是奶油炸糕啊
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排坐上沙发啦,只要是需要油炸步骤的食品对我来说都太难了,我就看着解解馋吧!
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Alice Liu(爱丽丝),金牌平价经纪,新型地产服务;多种方案选择,大量佣金返还!专业坦诚,经验丰富,值得信赖!自2013年起多年获得大温地产局销售业绩前10%金牌经纪大奖,自2011年起多年获得Homeland Realty销售大奖!电话:778 858 1626 详情请见:http://blog.sina.com.cn/aliceliuhomes回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排看上去很好吃的样子,谢谢楼主!喜欢
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排谢谢楼主分享!粗略看一下,直觉感觉第一个有点难度,恐怕我是做不来。做不来,也喜欢看。似乎你老公的嘴是真挑剔啊,估计都是你这能人给惯坏了,要是摊上我这样的,要么就练的吃嘛嘛香,要么就饿扁了,哈哈。
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排能人啊!口水ing
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排坐上沙发啦,只要是需要油炸步骤的食品对我来说都太难了,我就看着解解馋吧!点击展开...喜欢吃吗 这个炸鲜奶可能会有些难度,如果炸不好,奶糊可能会在油锅里爆裂。不过也不会很难啦,第一次做可以把奶糊熬硬一些(淀粉多放些),虽然会影响一些口感,但比较安全,以后再慢慢调整
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排看上去很好吃的样子,谢谢楼主!喜欢点击展开...多谢你喜欢!相比大排,我更喜欢吃炸鲜奶,熟悉的味道啊
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排虽然您发的食物都很好,但似乎都不太健康,老公身材怎么样?有没有发福?
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神爱我!谢谢楼主分享!粗略看一下,直觉感觉第一个有点难度,恐怕我是做不来。做不来,也喜欢看。似乎你老公的嘴是真挑剔啊,估计都是你这能人给惯坏了,要是摊上我这样的,要么就练的吃嘛嘛香,要么就饿扁了,哈哈。点击展开...可以试一下啊,如果觉得难度大,可以做个调整,奶糊熬硬一点儿会比较容易炸一些我老公的嘴我也不知道为什么,他不太喜欢尝试新菜,对所有不熟悉的菜都抱着一种怀疑的态度,我想可能很多人都是这样的,要吃就吃自己小时候的味道,稍微有些偏差就觉得不“正宗”,不好伺候啊
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排虽然您发的食物都很好,但似乎都不太健康,老公身材怎么样?有没有发福?点击展开...炸鲜奶几年才做一次,大排这是第一次做,我家平时吃得最多的还是素菜,我老公很瘦,体重跟20岁时没有差别。
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排老公上海念书?有点本帮菜浓油赤酱的感觉
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排可以试一下啊,如果觉得难度大,可以做个调整,奶糊熬硬一点儿会比较容易炸一些 我老公的嘴我也不知道为什么,他不太喜欢尝试新菜,对所有不熟悉的菜都抱着一种怀疑的态度,我想可能很多人都是这样的,要吃就吃自己小时候的味道,稍微有些偏差就觉得不“正宗”,不好伺候啊点击展开...你老公遇到你这巧手媳妇才变得不好伺候的,如果遇到像我这样不喜欢做饭的,他自然就不挑了。你老公有口福哇,我都羡慕呢!
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Alice Liu(爱丽丝),金牌平价经纪,新型地产服务;多种方案选择,大量佣金返还!专业坦诚,经验丰富,值得信赖!自2013年起多年获得大温地产局销售业绩前10%金牌经纪大奖,自2011年起多年获得Homeland Realty销售大奖!电话:778 858 1626 详情请见:http://blog.sina.com.cn/aliceliuhomes老公上海念书?有点本帮菜浓油赤酱的感觉点击展开...他在南京念的书,我也不知道南京的大排是不是这种浓油赤酱的感觉?反正已经被批评做得不像了
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排太喜欢吃炸鲜奶了,就是不喜欢做 你老公遇到你这巧手媳妇才变得不好伺候的,如果遇到像我这样不喜欢做饭的,他自然就不挑了。你老公有口福哇,我都羡慕呢!点击展开...炸鲜奶我也爱吃,不过要不是来了这里,谁还会做这个啊,想吃就直接奔夜市了 其实我做的好多菜都不合我老公的胃口,这个我很明白,就像这个炸鲜奶,他就不会吃,大排又被投诉品相不像他们学校食堂的大排。其实他基本不愿尝试新菜,给他做饭也很简单,是我自己总给自己找麻烦,想多翻些花样,可惜翻得不好经常被投诉
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排北京夜市上卖的一般是叫做奶油炸糕的东西,小时候去东风市场(现在叫做新东安市场),门口也有卖的,每次必吃,那时觉得是无上美味。后来自己做,很简单,开水烫面,加鸡蛋,加牛奶(不用淀粉),搅匀了一勺勺放进锅里炸就可以了。楼主做的比较精致,应该是餐厅里上的甜品一类。
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作品:http://hansou.blog.163.com/北京夜市上卖的一般是叫做奶油炸糕的东西,小时候去东风市场(现在叫做新东安市场),门口也有卖的,每次必吃,那时觉得是无上美味。后来自己做,很简单,开水烫面,加鸡蛋,加牛奶(不用淀粉),搅匀了一勺勺放进锅里炸就可以了。楼主做的比较精致,应该是餐厅里上的甜品一类。点击展开...离开北京太长时间了,只记得好吃,都忘了奶油炸糕这个名字了不过这个用烫面的方法更简单,有机会再试试
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排好馋阿 好有食欲
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排好好吃,楼主贤惠。想吃排骨年糕了 。。
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排
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回复: 脆皮炸鲜奶,葱烤大排色香味!
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