在加拿大
蒜蓉蒸大竹蛏,简单好吃!
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 反馈:勒杜鹃, 三月樱花开, candyzhou 和 18 其他人 2014-04-22#2 3,198 $0.00 馋人不厚道大家都需要减肥
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今天在佳廉超市看到有鲜活的新西兰大竹蛏卖,每磅13刀多,就提了2捆回来
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 2014-04-22#4
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管理成员付费矿工 17,475$(3.15$赞力,#3) 18,191 $35.35 $17,475.30 蒜蓉蒸肯定离不开蒜头啦!评论
活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 2014-04-22#5
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管理成员付费矿工 17,475$(3.15$赞力,#3) 18,191 $35.35 $17,475.30 对大竹蛏进行开边,有的人喜欢对半切开,我喜欢保持完整状态,我认为对半开切会失去些原有的鲜味,不过这就看个人喜欢!想保持完整状态的话,就像我这样沿着边缘割过去,上下都这样进行。。。。评论
活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 2014-04-22#6
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管理成员付费矿工 17,475$(3.15$赞力,#3) 18,191 $35.35 $17,475.30 全部切好了下一步要清洗除掉肚子和沙子。。。。评论
活的太累,是因为能左右你心情的东西太多蒜蓉蒸肯定离不开蒜头啦!浏览附件338681点击展开...总算做个我爱吃的了,可惜吃不到:(海鲜做得好都爱吃:)上次不是还说不用大蒜来着,哈哈。
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https://boereport.com/ 赏 2014-04-22#8
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管理成员付费矿工 17,475$(3.15$赞力,#3) 18,191 $35.35 $17,475.30 现在讲下蒜蓉,蒜头切成蒜末后我喜欢开微火加点油炒熟一下,因为蒜末光蒸5~6分钟还有些生硬的感觉,我喜欢是那种绵绵的蒜蓉味有些人喜欢广东人做法蒸好后浇上滚油,为了吃出健康,所以不建议这么做!评论
活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 2014-04-22#9
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管理成员付费矿工 17,475$(3.15$赞力,#3) 18,191 $35.35 $17,475.30 大竹蛏清洗除掉肚子和沙子后浇上些炒熟的蒜末待蒸。。。。评论
活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 2014-04-22#10 32,475 $0.00 照片拍的太高水平了
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开大火蒸5~6分钟就好了,然后浇上点生抽撒些香葱就可以上桌了
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 反馈:Aim 2014-04-22#12 丁 1,524 $0.00 怎么去肚子和沙子?
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STILLWELL 说:总算做个我爱吃的了,可惜吃不到:(海鲜做得好都爱吃:)上次不是还说不用大蒜来着,哈哈。点击展开...我说的大蒜是指那扁绿叶子的,而不是指蒜头
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多怎么去肚子和沙子?点击展开...当然用手拿掉黑色的肚子,因为细沙子就藏在肚子里,然后冲洗干净就可以啦!
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多我说的大蒜是指那扁绿叶子的,而不是指蒜头浏览附件338700点击展开...这种是蒜苗,我还没在这里见过有卖的呢。中间长出来叫蒜薹。
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https://boereport.com/ 赏 反馈:小鼠波波 2014-04-23#16 B 673 $0.00 好吃,谢谢版主的美食教学帖!
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请教LZ是怎么切蒜蓉的,好多的样子,难道是手工切的吗,那很费时间的,还是用那种像搓板一样的工具,我很喜欢蒜头,但是很讨厌搞蒜泥,费时费劲
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天啊!!太誘人了!!!!!
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Greenie 说:请教LZ是怎么切蒜蓉的,好多的样子,难道是手工切的吗,那很费时间的,还是用那种像搓板一样的工具,我很喜欢蒜头,但是很讨厌搞蒜泥,费时费劲点击展开...当然是手工切的啦,我觉得很简单很快的,就几分钟就可以了。。。。手法和下面教的视屏的一样!
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活的太累,是因为能左右你心情的东西太多 赏 2014-04-23#20 576 $0.00 请教切壳的刀是?来源于?
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