加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - Erika的中式点心大杂烩



在加拿大


昨天老公早起去参加一个10公里比赛,我因为晚上没睡好,就没去给他加油。头天晚上浸了一些糯米,告诉他要做酒酿,估计三五天后就可以做酒酿饼给他吃了,他天天念叨想吃酒酿饼,(以前在上海,正好住处附近有一家酒酿饼特别做的特别好,后来他们不做了,但是告诉我可以预约,他们特别帮我做,来到大洋彼岸,只能自己动手了,我已经成功做出来了)。糯米饭蒸出来,准备调酒曲,突然发现上半年没用完的酒曲好像变质了,真不能为了便宜买大包装的,小包装一次用完还不至于浪费。正在考虑怎样处理糯米饭的时候,接到老公电话,他的语调很是兴奋,告诉我说“今天天气太给力,晴天,风还不大,我在人群中穿来穿去,居然跑了51'58'',感谢老婆的饮食,让我体重没有增加,速度没有下降”,我看了下时间,估摸一个小时内他就该到家了,做糯米烧卖肯定来不及,看着蒸好的糯米饭,觉得做些豆沙糯米糍还是很快的,于是把擀面杖用开水烫过,开始捣糯米饭,糯米捣成泥,红豆沙和上一些蓝莓酱,做出蓝莓豆沙抹在擀好的糯米泥上,卷起来,用抹上油的刀切成小块,自己先尝下边角料,很糍很糯,不过太粘了,如果能裹上一些豆粉或者椰蓉就好了。哈哈,正好满足了老公这个宁波人对于糯米制品的嗜好。我们真不是吃货,平时吃的非常清淡,有时候做好晚餐,我会开玩笑说:拍照发给咱爸,他肯定会边抹眼泪边说:你们真苦啊!!!糯米糍nuomi7.jpg顺便上一些春天做的酒酿照片,这是我第一次做酒酿,就成功了jiuniang2.jpgjiuniang1.jpg夏天做的米粉发糕配上自制的蓝莓酱fagao1.jpgfagao2.jpg糯米烧卖nuomi2.jpg来温哥华第一周我就买了一个三层蒸锅,因为真的不太喜欢外面的馒头,没有嚼劲,一捏就扁。自己做的就是香,不过我不想尝试老面馒头,对于我难度太大,干酵母发的馒头已经能满足我的嘴巴了。馒头加花卷mantou1.jpg蓝莓花卷huajuan1.jpg紫薯玫瑰卷huajuan3.jpg附上一张我们的晚餐,这个已经是非常丰盛了,老公看到这个标准,一般会拍手说:过年了,过年了!dinner1.jpg

评论
今天心情不是很好,我去应聘的超市,要背至少150个产品代码,然后接受测试,拿到东西问你“英文名和代码”,老公是不赞成我去找cashier的工作,我表现的很差,其实自己记忆真的不算差,但是我总是不能够去死记硬背下一些数字代码,他们要我不能迟疑,立即说过英文名和代码,总之,我被退回了。自己每周要上课,还要背很多植物英文名和拉丁语学名,每周都有考试。说起来很搞笑,我的压力居然来自房东,房东是老广东,他总是跟我们说他儿媳不去工作,但事实是他儿媳要照顾两岁的孩子,他们全家都去工作,孩子没人带的,而他每次看到我都会问“工作没有?”见到我老公也会问,我都害怕看到他,其实我有自己的计划。今天很失落!

评论
很赞,手巧!

评论
做得真好。很有天分啊。可不可以告诉我,怎么卷糯米卷不粘手啊?你的专业是什么啊,要背植物的名字,好奇。要是你工作和植物有关,不如去花店了,那里中以发挥你的长处。

评论
darcyvent 说:做得真好。很有天分啊。可不可以告诉我,怎么卷糯米卷不粘手啊?你的专业是什么啊,要背植物的名字,好奇。要是你工作和植物有关,不如去花店了,那里中以发挥你的长处。点击展开...我以前学化学的,但是擅长植物学,学过植物学,现在在学景观设计施工方面的课程。卷糯米卷不粘手的秘诀就是保鲜膜像卷寿司一样去卷,卷好一点那个要滚熟的干粉或者大量油。

评论
lingzhi423 说:今天心情不是很好,我去应聘的超市,要背至少150个产品代码,然后接受测试,拿到东西问你“英文名和代码”,老公是不赞成我去找cashier的工作,我表现的很差,其实自己记忆真的不算差,但是我总是不能够去死记硬背下一些数字代码,他们要我不能迟疑,立即说过英文名和代码,总之,我被退回了。自己每周要上课,还要背很多植物英文名和拉丁语学名,每周都有考试。说起来很搞笑,我的压力居然来自房东,房东是老广东,他总是跟我们说他儿媳不去工作,但事实是他儿媳要照顾两岁的孩子,他们全家都去工作,孩子没人带的,而他每次看到我都会问“工作没有?”见到我老公也会问,我都害怕看到他,其实我有自己的计划。今天很失落!点击展开...安啦,你工作了他就可以拿你去压他儿媳啦。。。

评论
蹉跎错 消磨过 最是光阴化浮沫 2014-10-28#7 八根儿 10,126 $0.00 这么好的手艺,搞点订单定制说不定都能挣到钱耶。。。

评论
Mark

评论
车正风后 说:安啦,你工作了他就可以拿你去压他儿媳啦。。。点击展开...我们跟房东儿媳关系很好,他儿媳人不错了,跟老人住在一起,以前没生孩子自己挣钱都是想买什么买什么,现在有时候穿一条裙子还很开心告诉我”5块钱买的“。我们房东连家旁边的公园都没去过,来加拿大20年没出过省,没去过美国,两夫妻唯一爱好就是去赌场,除此之外就是挣钱,所以他们觉得我们跑步爬山干嘛都是浪费时间。

评论
ke我们跟房东儿媳关系很好,他儿媳人不错了,跟老人住在一起,以前没生孩子自己挣钱都是想买什么买什么,现在有时候穿一条裙子还很开心告诉我”5块钱买的“。我们房东连家旁边的公园都没去过,来加拿大20年没出过省,没去过美国,两夫妻唯一爱好就是去赌场,除此之外就是挣钱,所以他们觉得我们跑步爬山干嘛都是浪费时间。点击展开...本来就不是一个世界的人,就不要拿他们的judgement来折磨自己啦!

评论
蹉跎错 消磨过 最是光阴化浮沫ke本来就不是一个世界的人,就不要拿他们的judgement来折磨自己啦!点击展开...谢谢鼓励,要坚持自己的梦想,努力,我老公一直支持我做任何自己喜欢的事情,尽管我们过的平淡,却很快乐,已经很开心了。

评论
楼主如果教中式点心的课,我一定报名参加。记得以前一个韩国同事,因为很久没有找到合适的工作,就在家开了一个教做韩国饭的小班,每次四个学生,我去过两次,学习做了海鲜饼还有拌饭。其实啥都没记住,就是很欢乐。

评论
真是好看,非常喜欢。楼主如此心灵手巧,在加拿大谋生何难。跑步10公里,身体素质不错。我年青时也曾这样耗损自己的身体,现在回想,都是因彼时的无知。人的心脏,一生中跳动的次数,是一个定数。过度的有氧运动,必然提前透支生命。有毅力坚持锻炼,精神可嘉。但是过犹不及,不可不察。祝好。

评论
大清国完了,中国还是中国国民党走了,中国还是中国共产党没了,中国就亡了国?​真是好看,非常喜欢。楼主如此心灵手巧,在加拿大谋生何难。跑步10公里,身体素质不错。我年青时也曾这样耗损自己的身体,现在回想,都是因彼时的无知。人的心脏,一生中跳动的次数,是一个定数。过度的有氧运动,必然提前透支生命。有毅力坚持锻炼,精神可嘉。但是过犹不及,不可不察。祝好。点击展开...我以前在国内一年两个全程马拉松,至少两个半程,平时一周三十公里跑量,这边跑马拉松成本太高了,没有小伙伴陪伴,也疏于训练,我老公反对我跑全马,而且跑一个全程马拉松要100多刀,11月30日我们要一起去西雅图跑半程马拉松。

评论
我喜欢那些点心。

评论
楼主手巧又正面,加油哦!

评论
英文如果还行,不妨到西人的花卉园艺部门打工,就算练习口语啊!

评论
这水平去超市当cashier真是浪费人才了,应该自己开超市

评论
生死看淡,不服就干英文如果还行,不妨到西人的花卉园艺部门打工,就算练习口语啊!点击展开...

评论
讲道理是我的强项,讲歪理也是我的强项,有兴趣的同学请进;一个高尚的人,一个纯粹的人,一个脱离了低级趣味的活人;屏蔽爆粗的,屏蔽装B的,屏蔽发神经和装神经的,以上各类人等,请自觉绕行无赖妹妹,你确信你英文比LZ好吗?http://forum.iask.fr/threads/我的控诉:台湾林太无赖史之余英时封杀冤案.733719/点击展开...跟你比应该游刃有余。

  ·中文新闻 2024 年美国大选结果:特朗普不能吓到安东尼·艾博尼斯、彼得
·中文新闻 2024 年美国大选:哈里斯落选后,乔·拜登的演讲试图提振民主党

加拿大生活信息-加拿大

加拿大老人金

华人网大家好: 我父母來了加拿大都已經十年啦,開始準備申請加拿大老人金。 本人對這項福利都還好迷茫,希望各位多多指教, 多謝!本人父母居住加拿大已經十年,過去十年,沒有工作 ...

加拿大生活信息-加拿大

不想在温哥华了想去农村

华人网不想在大城市了,从出生到现在一直在大城市,来到温哥华,这房价和工资的不对等更搞得无法呼吸。来加拿大又不是奔着这些来的,加上本人很佛系,现在就梦想找一份WFH的工作到乡 ...

加拿大生活信息-加拿大

从首尔转机回加拿大

华人网今天送老公先回加拿大,从沈阳出发经首尔当天飞多伦多。 给老公买的是沈阳至首尔 大韩航空的 从首尔到多伦多 加拿大航空 行李在沈阳可以直挂到多伦多 给了两段航程的登机牌 行李 ...

加拿大生活信息-加拿大

赏花:蒲公英晚期?

华人网郁金香正在凋谢,蒲公英也进入最后的一搏。这个时候,她们已经不像小黄花绽放时那么可爱了(应该说多数人是这么感觉的),但仔细观赏,我还是很喜欢的。心中喜乐,到处都是美 ...