在加拿大
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回复: 用面包机做馒头的详细配方？
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回复: 用面包机做馒头的详细配方求助如何用面包机发面的详细过程做了3次都失败。谢谢
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回复: 用面包机做馒头的详细配方我还以为你提供呢，呵呵
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回复: 用面包机做馒头的详细配方哈哈，我也进来看配方.......
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试一试有没有签名。 赏
反馈:加之选 2007-10-09#6 
1,923 $0.00 回复: 用面包机做馒头的详细配方以black-decker为例:选项为8,用200ml的量杯,放入4杯面粉及2杯牛奶,加少许加入些砂糖(切记牛奶温热最好),再放入1.5 teaspoon的发酵粉.启动面包机后,大约花1小时50分钟(根据发酵情况可以不用着急取出或取出后醒醒再用) 关于做馒头,手法太多了.你可以先把面团揉长了,再切成一般馒头大小,一可直接放入蒸锅;二可拳打脚踢后再放入蒸锅(劲道). OK! Try it!评论
不计其数的孩子走在学琴的道路上，千姿百态，蔚为壮观；然而，相当多的孩子还没有听到掌声却已经落幕…… 回复: 用面包机做馒头的详细配方用配方试试看。
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美商婕斯 白藜芦醇，赋活青春精华露……http://www.julie88.jeunesseglobal.com 赏
反馈:加之选 2007-10-10#8 踏 461 $0.00 回复: 用面包机做馒头的详细配方我是用4杯面粉,1.5杯水,2tsp(10ml)机用Yeast(就是发酵粉,在这里买的),先放水,再放面粉,面粉上弄个坑,放发酵粉,就行了.机器设置到Dough档.这样发出来的面稍微有点软,可以揉进去点面粉然后放20分钟.或者加1.3杯水,机器噪音打点.评论
回复: 用面包机做馒头的详细配方关键是这里的面粉和国内的不同，蒸完千万不能马上开锅盖，否则前功尽弃，一定要等至少15分钟再开盖，不然大白馒头全就抽抽了。不知各位同意不，或者另有高招指点？另外，我喜欢吃稍微硬一点的馒头，可我每次做出来的怎么都那么软，那么“喧”呢，像棉花似的？谁有好主意啊？
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回复: 用面包机做馒头的详细配方去RICHIMOND的中国超市,买中国面粉.就可以了.关键是这里的面粉和国内的不同，蒸完千万不能马上开锅盖，否则前功尽弃，一定要等至少15分钟再开盖，不然大白馒头全就抽抽了。不知各位同意不，或者另有高招指点？另外，我喜欢吃稍微硬一点的馒头，可我每次做出来的怎么都那么软，那么“喧”呢，像棉花似的？谁有好主意啊？点击展开...
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回复: 用面包机做馒头的详细配方另外，我喜欢吃稍微硬一点的馒头，可我每次做出来的怎么都那么软，那么“喧”呢，像棉花似的？谁有好主意啊？点击展开...试试看少加水、把面团和硬点如何？
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回复: 用面包机做馒头的详细配方关于做馒头,手法太多了.你可以先把面团揉长了,再切成一般馒头大小,一可直接放入蒸锅;二可拳打脚踢后再放入蒸锅(劲道). OK! Try it![/quote] 能吃?~
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反馈:加之选 2007-10-11#13 
166 $0.00 回复: 用面包机做馒头的详细配方谢谢各位，已加声望。评论
回复: 用面包机做馒头的详细配方以black-decker为例:选项为8,用200ml的量杯,放入4杯面粉及2杯牛奶,加少许加入些砂糖(切记牛奶温热最好),再放入1.5 teaspoon的发酵粉.启动面包机后,大约花1小时50分钟(根据发酵情况可以不用着急取出或取出后醒醒再用) 关于做馒头,手法太多了.你可以先把面团揉长了,再切成一般馒头大小,一可直接放入蒸锅;二可拳打脚踢后再放入蒸锅(劲道). OK! Try it!点击展开...直接选项为8，还需不需选磅数：2 / 2.5/ 3/谢谢
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回复: 用面包机做馒头的详细配方谢谢各位的回答。回答楼上的问题，选dough的话，好像不用再选磅数了。
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回复: 用面包机做馒头的详细配方到了这里,感觉像是回到20年前的中国,分工不细,家里要自己做这做那,自给自足,小农经济的感觉,不知大家同意这个观点吗?前几天竟然听一个朋友说自己铺地板,哦马高的,没两下子到这儿还真不行
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回复: 用面包机做馒头的详细配方1.5杯水太少，经常会卡住，容易烧电机，2杯水太多，面太软，不成型
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回复: 用面包机做馒头的详细配方。
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[SIGPIC][/SIGPIC]回复: 用面包机做馒头的详细配方我的做法，6杯面，500ml牛奶，1个鸡蛋，1.5teaspoon，yeast, 3teaspoon sugar，第8档dough不用管它，机器停了，在等1小时，出来就可以揉成馒头了。 牛奶放微波炉里热1分半钟，然后加yeast and sugar, 等15分钟yeast充分发酵了，再和面，鸡蛋在机器里混合。 面是roger那个牌子的做出来的效果好些。
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回复: 用面包机做馒头的详细配方我有好办法,100%成功
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