加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 炸牛奶
在加拿大
《炸牛奶》食材:牛奶400毫升、鸡蛋一个、面粉小半碗、淀粉60克、面包糠做法:1、锅中倒入400亳升牛奶和60克淀粉,再加入5勺白糖,开小火不断搅拌,搅拌成糊状就可以关火辣!2、准备一个方形玻璃碗,内壁上涂上油,便于好脱模,将牛奶淀粉糊装入玻璃碗,填平,放入冰箱冷藏3小时!3、拿出牛奶冻切成条,依次裏上淀粉,鸡蛋液,面包糠,然后热油锅,等油冒小泡的时候转小火,下入牛奶冻慢慢油炸3分钟左右就可以啦,不要炸太久,避免里面的牛奶太硬不好吃!
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