加拿大华人论坛 加拿大生活信息香菇瘦肉饭
在加拿大
1将材料准备好。2先用腌料把梅花肉片醃一下,梅花肉片的切法是1~1.5公分宽。3香菇泡水、红萝卜切丁。起油锅放肉片下去炒。4香菇、红萝卜、起油锅与肉片与三片姜片一起炒。加入调味料与猪油红葱,下去煮20分钟。5放入酱瓜增加口感与香味,这时让汤汁收到稠稠乾乾的就差不多了。6起锅开始排盘。7配上醃姜与韮菜与胡椒粉。就是好吃的~香菇瘦肉饭
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