加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 第一次来这个版,发昨天作的Banana



在加拿大


原料:1。面粉 all-purpose flour 适量2. baking powder 一勺3.  奶油 适量,我舀了两勺4. 香蕉 四个5. 白糖 半杯 6.brown sugar 1/4杯7。少量盐8。鸡蛋一个9。炼乳(我用奶粉代替,适量)10。还可以放入杏仁,核桃等(我无货,省略) 做法:0。烤炉开到375度,预热1。四个香蕉剥皮后,放入大碗,捣碎成糊状,放一边待用。2。面粉倒入一中碗,逐渐放入baking powder,每次放一点,然后搅拌均匀,然后再放一点,再搅拌均匀。baking powder一定要均匀,否则吃的时候会感到局部碱味。3。面粉中缓慢放入少许盐,搅拌均匀。再放入奶粉,搅拌均匀后放置一边待用。4。取一中碗,放入奶油,白糖和brown sugar,打入鸡蛋,搅拌均匀成糊状。5。把面粉混合物分几次倒入奶油混合物中,分别搅拌均匀。6。把面粉奶油混合物分几次倒入香蕉糊中,分别搅拌均云(用饭勺上下搅,这样不会出面筋),可加入杏仁,核桃等(我无货,未加)7。搅拌直至成淡棕色酸奶状将“酸奶”糊倒入cake panel,我是用上次超市买的crust的底座充当panel。然后放入预热好的烤炉中,烤30分钟,然后开门,让冷气进入,使蛋糕下瘪。然后再关上门,继续烤2-3分钟后出炉。待凉5分钟后,将蛋糕翻到盘子上,即成。

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西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记(波、纽、华、费)(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016)赞反馈:八年申请路 2006-11-16#2 soleil_lee-太阳李
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付费矿工 12$(0.00$赞力,#82) 22,531 $0.70 $11.52 如何上传照片??? 

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以上内容不代表本人立场 2006-11-16#4 soleil_lee-太阳李
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付费矿工 12$(0.00$赞力,#82) 22,531 $0.70 $11.52 照片传上来了,是今天下午拍的。上面颜色有点难堪,因为被我用来当panel的crust的底盘有点变形,有些高低不平,所以造成低部受热有些不均,导致颜色不同。味道么,其实还是很不错的。哈哈~

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西葡那些事儿 (2011)意大利中北部之旅 (2009)美东四城记(波、纽、华、费)(2010)墨西哥城都市游 (2012)邮轮入门级-巴哈马 (2016) 2006-11-17#5 烛 影 3,588 $0.00 味道不错就好啊,俺是不顾形状只顾口感地 :

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精彩纷呈的电影,美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 赞反馈:八年申请路 和 LemonJW 2006-11-17#6 大胃贝克汉姆
风月堂堂主
21,405 $0.00 支持一下........

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2006-11-17#7 LemonJW 2,122 $0.00 柠檬回厨房溜达一圈,今天早上到现在都还没有吃早饭,看来只有饿到中午了

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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 柠檬回厨房溜达一圈,今天早上到现在都还没有吃早饭,看来只有饿到中午了点击展开...再不来,就散伙啦:D

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以上内容不代表本人立场赞反馈:irene999 2006-11-17#9 irene999
反面典型
10,587 $0.00 俺就喜欢吃这些烘焙的糕点,以后俺也学习着做些。

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天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过~~ 2019-09-25#10 soleil_lee-太阳李
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付费矿工 12$(0.00$赞力,#82) 22,531 $0.70 $11.52 十几年前做的蛋糕帖子,居然还在啊~

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