加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 抗疫学艺:真材实料的纽约芝士蛋糕
在加拿大
400克奶油奶酪(Cream Cheese),120克白糖,200克酸奶油(Sour Cream),150克重奶油(Whipping Cream),60克黄油(Butter),2个鸡蛋,etc. 真材实料!不是吗?不过,油、糖都太多了。纽约芝士蛋糕(New York Cheesecake),又称美式芝士蛋糕( America Cheesecake ),以奶油奶酪 cream cheese 为主原料,配以香脆的消化饼底和酸甜的酸奶油及鸡蛋制作而成。此道芝士蛋糕不含粉类,奶香浓郁,表层微酸,底层香脆,入口即化。(百度百科)虽然属于高油、高糖,坦白地说,吃起来没有觉得很腻,味道实在不错!
评论
喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 赏 反馈:jamy, scywlj, ~snowwolf~ 和 2 其他人 0.21 2020-09-26#2 S 付费矿工 1,273$(0.23$赞力,#35) 7,982 $10.02 $1,272.79 我要是住在楼主家附近就好了。