在加拿大
上周六，经过几个星期的折腾，终于拿到期待已久的海参。于是，第二天我就迫不及待动手发海参。在网上搜集相关的教程，再加上自己的聪明才智~现特奉上我泡法海参的过程详解。废话不多，上照片！！第一天：全干海参，家中纯净水。
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~第二天：全干海参泡发一天后！
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~泡发一天后，就到了“拔筋抽皮了”
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~海参拔下的筋是这样的~
然后就把拔下的筋跟海参一起放进无油的锅内煮。先煮沸腾后转小火煮半小时（煮的时间长短视海参大小来定），基本上煮到能用筷子插进海参就可以了。评论
＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~煮好好，海参就接着放在锅内，待自然冷却。我把拨出来的筋晚上煮了一个蛋花汤
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＂我爱你，至死不渝＂ 赏
反馈:Yule 2010-04-30#6 
1,140 $0.00 回复: 海参开会~学习了。看来吃一次海参，还真是挺折腾啊。评论
回复: 海参开会~煮过的海参待自然冷却后，就换冰水泡个3天，每天坚持换水3次。
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~我晚上做了 发的效果基本和楼主一样 。 但我想问 这种海参不是软绵绵的 是爽口的吗》
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回复: 海参开会~泡了两天后，我实在忍不住了，就把泡了一半的海参煮烫给吃了。这里奉献一个烫：猪骨海参海带冬瓜汤。这汤煮出来是贼香贼香的！！材料：猪骨，海参，海带，冬瓜配料：盐，料酒方法：猪骨洗净，放如沸水中。整个煮沸后转小火煮1小时。海带洗净，海参洗净切块，放入煮了1小时的骨头汤中，再接着煮1小时。起锅前放入冬瓜跟盐，再滚个3分钟就可以吃了。切记，冬瓜要准备吃的时候在放，放早了冬瓜就整个化在汤里了。
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＂我爱你，至死不渝＂我晚上做了 发的效果基本和楼主一样 。 但我想问 这种海参不是软绵绵的 是爽口的吗》点击展开...我第一泡这个全干的海参，先泡了一天，然后煮30分钟。接着再泡了1天半，我就忍不住给煮了吃了。个人感觉，还没有完全泡开，有些硬。大家不要学我哦！！紧接着我就试着泡半干的海参！！泡了大概10个，泡到一半，今天又被我吃了大半了！！
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~下面来说说我泡的半干海参！！鉴于之前全干海参的完美表现，我就再接再厉。在还没消灭掉猪骨海参海带冬瓜汤时，我就又忍不住把半干的海参给泡上了！
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~网上的攻略是说半干的海参直接下锅煮后再泡。可是我怕像全干的那样难泡，于是先用冰水泡了一天后才下锅煮的！
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~这次我就没这么残忍了，给海参留了个全尸！用剪刀把海参的筋给剪断，留着筋！
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~还是跟全干海参一样，先用冰水泡一天。第二天，在煮之前用剪刀把海参的筋给剪断，煮30分钟后，待自然冷却。然后每天换冰水，接着泡3天。这是我煮过后泡的第二天的照片~
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~看，圆润润的海参，多饱满~还是煮后的第二天！
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~于是，我又经不起海参的诱惑，在煮后的第二天就把原先泡的半干的海参10个，吃了一半了。我的消化系统不好，但又不喜欢光吃白稀饭。以前都喜欢用猪骨煮稀饭，今天换用海参煮白稀饭。用的是煮了之后，泡了1天的海参。个人感觉，虽然煮过之后只泡了1天，但海参已经发育的很饱满了。吃起来很爽口，很有嚼劲！这次泡的半干海参留了筋，我比较喜欢带筋的海参。我煮的海参稀饭，虽然卖相有点丑，但真的很好吃。
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~泡海参的水我也没有浪费，昨天把煮过海参的水用来煮了个紫菜蛋花汤。今天煮稀饭的水也是泡了一夜的海参水。营养全在这水里了！！
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＂我爱你，至死不渝＂回复: 海参开会~我买的经过一个星期地发制后，今天也做了鲍汁扣海参，还真不错！
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回复: 海参开会~又煮，又发，又泡的。。。。还有营养吗？
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回复: 海参开会~不腥吗？我做的汤超腥 煮好好，海参就接着放在锅内，待自然冷却。我把拨出来的筋晚上煮了一个蛋花汤
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