在加拿大
酱牛肉是我家经常做的，两、三周必做一次。以前在北京经常吃“天福号”的酱牛肉，现在觉得自己做的比买的更新鲜好吃。酱牛肉也是我家potluck经常带的食物之一，中国人、老外都爱吃。有一次我们单位（80%白人）potluck，下的最快的菜的就是我带的这款酱牛肉和煎饺子，有一个香港二代manager吃了少说有三分之一。还有一个从北京来的同事感慨说：你这个比我在这里的饭店吃的更好吃。由于我家不爱吃筋，所以不用金钱腱，都是用大的牛腱肉。酱牛肉做好后，可以做成很多花样：直接切片吃、青菜牛肉汤面、胡萝卜酱牛肉包子、酱牛肉蔬菜卷饼。。。。每一样都很受欢迎。
评论
沙发？
评论
配方？
评论
青山依旧在，几度夕阳红 赏
反馈:公共郭, dx3382, jamy 和另外1个人 0.35 2019-12-15#5 
5,632 $0.00 刚买了大牛腱肉，正在烧开中，楼主赶紧上配方。评论
Thomastrain 说:气死我啊了。本来首赞。但后来到首页后发现还显示0赞。我就在首页点了一下又。结果悲剧了。按亲自把首赞取消了。郁闷点击展开...家园币时代，厨神之间的竞争也相当激烈。夏天雅蜜丽莎等广系的高手现在压力很大。
评论
lndwnn 说:酱牛肉是我家经常做的，两、三周必做一次。以前在北京经常吃“天福号”的酱牛肉，现在觉得自己做的比买的更新鲜好吃。酱牛肉也是我家potluck经常带的食物之一，中国人、老外都爱吃。有一次我们单位（80%白人）potluck，下的最快的菜的就是我带的这款酱牛肉和煎饺子，有一个香港二代manager吃了少说有三分之一。还有一个从北京来的同事感慨说：你这个比我在这里的饭店吃的更好吃。由于我家不爱吃筋，所以不用金钱腱，都是用大的牛腱肉。酱牛肉做好后，可以做成很多花样：直接切片吃、青菜牛肉汤面、胡萝卜酱牛肉包子、酱牛肉蔬菜卷饼。。。。每一样都很受欢迎。点击展开...一般来讲，金钱腱会比较好吃一些，可能是我喜欢里面的筋吧，而且，我还特别喜欢牛蹄筋。。。
评论
思念是一种很玄的东西，如影随形......一般来讲，金钱腱会比较好吃一些，可能是我喜欢里面的筋吧，而且，我还特别喜欢牛蹄筋。。。点击展开...我家正相反，有筋的都不爱吃。
评论
lndwnn 说:我家正相反，有筋的都不爱吃。点击展开...哈哈，很正常，这样有筋的没筋的才都能解决掉。。。
评论
思念是一种很玄的东西，如影随形......一般来讲，金钱腱会比较好吃一些，可能是我喜欢里面的筋吧，而且，我还特别喜欢牛蹄筋。。。点击展开...Me too
评论
脚步轻快的离开…… 赏
反馈:jamy, 佩奇 和 comeback 0.32 2019-12-15#12 
179 $0.00 看图解馋，楼主倒是上做法啊评论
坐着发呆 说:看图解馋，楼主倒是上做法啊点击展开...等到花儿都谢了…
评论
赞力太少,刚好助上30$就刚刚好.有一次乱试,用牛仔骨酱熬牛腱,挺好吃的
评论
陷阱（小原创一）漩涡（小原创二）赞力太少,刚好助上30$就刚刚好.有一次乱试,用牛仔骨酱熬牛腱,挺好吃的
点击展开...韩式牛仔骨酱? 会否太甜了评论
等配方
评论
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过～～韩式牛仔骨酱? 会否太甜了点击展开...对,大统华的韩式牛仔骨酱,其实那天不知道要怎么煮,学小高姐的用酱油腌一夜,但小高姐的备料太多,我就只加这个酱来熬,不用再加糖,也很快变软.
评论
陷阱（小原创一）漩涡（小原创二） 赏 2019-12-15#18
8,415 $0.00 如果要酱牛肉，应该买牛身上哪一部分的肉。评论
tototo 说:如果要酱牛肉，应该买牛身上哪一部分的肉。点击展开...牛腱
评论
天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过～～牛腱点击展开...Beef Shank?
·新西兰新闻 今日，涉嫌谋杀尼尔森女警男子出庭，否认谋杀指控！
·新西兰新闻 “恶心！”新西兰男子在派中发现“恶心”异物，疑似牛“菊花