加拿大华人论坛 加拿大生活信息今早做的豆腐脑儿
在加拿大
人生第一次做豆腐脑儿,居然成功了并且解决了一个世纪难题:豆腐脑是吃甜的还是吃咸的?答案就是:一次吃两碗,一碗甜的,一碗咸的
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以后就叫你家园豆腐西施了
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我是来到温哥华才知道 豆腐脑可以是咸的
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也是来到温哥华才知道有一种面 叫焖面 挺好吃 我也会做了
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豆腐脑吃甜的?没吃过也没听说过,只吃过放酱油虾米片榨菜末和香菜的咸味,搁了辣椒酱好吃
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轩辕悬 说:人生第一次做豆腐脑儿,居然成功了并且解决了一个世纪难题:豆腐脑是吃甜的还是吃咸的?答案就是:一次吃两碗,一碗甜的,一碗咸的点击展开...吃一碗,倒一碗。
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电饭锅做的?求菜谱
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大家都是狼,何必要装羊以后就叫你家园豆腐西施了点击展开...轩哥卖豆腐脑该是个怎么个模样?
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也曾相识 说:轩哥卖豆腐脑该是个怎么个模样?点击展开...想象中很美什么时候才能吃到楼主的豆腐呢
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cncba 说:以后就叫你家园豆腐西施了点击展开...加个脑儿吧豆腐还没做成呢,需要专门的模具,我还没买到另外,建议改成东施,比较符合我的人设
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轩辕悬 说:加个脑儿吧豆腐还没做成呢,需要专门的模具,我还没买到另外,建议改成东施,比较符合我的人设点击展开...谦虚不是你风格吗
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yamiyami 说:我是来到温哥华才知道 豆腐脑可以是咸的点击展开...我从小就是吃咸的,没吃过甜的
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yamiyami 说:也是来到温哥华才知道有一种面 叫焖面 挺好吃 我也会做了点击展开...那你岂不是花了几十年错过一道美食?
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也曾相识 说:豆腐脑吃甜的?没吃过也没听说过,支持过放酱油虾米片榨菜末和香菜的咸味,搁了辣椒酱好吃点击展开...我的卤是经典豆腐脑儿配方:香菇木耳黄花鸡蛋皮切丝,放酱油蚝油勾芡调汁,家里没有虾皮,有的话放些虾皮更好吃
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沧水 说:吃一碗,倒一碗。点击展开...不!我舍不得,豪车开一辆拖一辆可以,豆腐脑坚决不倒!
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~snowwolf~ 说:电饭锅做的?求菜谱点击展开...对呀,大小合适,还保温我用的是这个:https://m.xiachufang.com/recipe/104039506/其实就是用料理机打碎,过滤完,用锅烧开,主要用它的配方:3g内脂用凉白开融化倒入电饭锅,150g干黄豆泡一晚,加1200g水打磨,用纱布过滤(这一步hin重要,过滤不仔细,豆腐脑不滑嫩,有渣滓感)煮开,撇去浮沫,晾两分钟,约7、80度,从高处冲入内脂水中,不要搅拌,盖上电饭锅盖子,等半个钟头到四十分钟就好了
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用什么点的?
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哦,内酯
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我是吃甜的,豆腐花
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陷阱(小原创一)漩涡(小原创二)轩哥卖豆腐脑该是个怎么个模样?点击展开...
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