在加拿大
面团用酵母发酵的，还没有放baking powder, 隐约记得不能放早了。
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God is love. He always wants the best for you! 赏
反馈:Ranger11, Aidemengdun, Jaclyn 和 14 其他人 10.19 2020-05-17#2 L 915 $0.00 面包从来不放baking powder，baking soda之类的，酵母足够了。评论
lndwnn 说:面包从来不放baking powder，baking soda之类的，酵母足够了。点击展开...想做出面包店的松软程度
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God is love. He always wants the best for you!想做出面包店的松软程度点击展开...神女最近开始醉心洗手做羹汤，基本粗放型厨娘的我不知道什么时候有这境界。等待你的成果。
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即使青春慢慢远去，我的歌与我同在…… 秋水伊人 传奇 绒花 桃花扇 女人花 梁祝 我的抗战 渴望 春江花月夜 一支难忘的歌 半壶纱 二泉映月 梨花颂 我的祖国 小草 天女散花 今晚好明月 乡愁 赏
反馈:风雪夜, bbjj 和 清茶一杯 0.05 2020-05-17#5 
1,855 $0.00 自带小板凳进来学习 评论
lndwnn 说:面包从来不放baking powder，baking soda之类的，酵母足够了。点击展开...听这位厨神的话没错
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fjptyhy 说:神女最近开始醉心洗手做羹汤，基本粗放型厨娘的我不知道什么时候有这境界。等待你的成果。点击展开...哈哈谢谢美女谬赞，我现在的确灰常喜欢家庭主妇的生活，没了诗和远方，有时候也蛮惆怅。。。
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God is love. He always wants the best for you!听这位厨神的话没错点击展开...决定了，就只用酵母吧，看来大家对烘焙都不咋熟
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God is love. He always wants the best for you!决定了，就只用酵母吧，看来大家对烘焙都不咋熟点击展开...那看看君之的烘焙博客，他都开班了应该比较熟，我看得多，做得少，大约都是做那种中种面包就比较松软
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bbjj 说:那看看君之的烘焙博客，他都开班了应该比较熟，我看得多，做得少，大约都是做那种中种面包就比较松软点击展开...好滴谢谢这就去
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God is love. He always wants the best for you!决定了，就只用酵母吧，看来大家对烘焙都不咋熟点击展开...对烘培熟悉的人远在天边，近在眼前
（略知一二）面包店的面包松软的诀窍之一在于其使用了dough conditioner，自家做不需要用也一样能做出相当软的面包。说起让面包软的方法很多，可以总结一大篇，但baking powder并不是当中之一。充分和面，发酵时间的掌握才是最关键的两点，一般做的面包硬不外乎是这两点做得不对。评论
今年夏天 说:面包店的面包里面添加剂应该不少自己做可以采用中种法或者汤种法，面包体含水量大，烤出来很松软。点击展开...对，引入烫面是个好方法，不但做出来松软还能保湿时间长。如果嫌麻烦，用普通的办法也不是做不出来。我更多用常规，要储存时用yudane
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只要酵母
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winter008 说:只要酵母点击展开...我把葡萄干放进去，烤出来的葡萄干看不出是一粒一粒的了。
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https://boereport.com/只要酵母点击展开...很有卖相，看着就很松软的样子
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现在我家基本只做最下面的吐司和早餐包了，省事。最近教会了我老公和我女儿做面包，我自己都两个月不做了。
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用面包机 最省事 只管一股脑的放材料就完事 时间到了出来就是香喷松软的面包
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5月21 IP - - 6月3 ME - - 6月17 体检 - - 8月底不知道具体哪天默默地终于MER - - 9月12 PL - - 9月19 DM - - 9月23 大信封到 赏
反馈:风雪夜 0.01 2020-05-17#19 D 282 $0.00 好像是和面的时候就放，跟酵母一起。评论
lndwnn 说:现在我家基本只做最下面的吐司和早餐包了，省事。最近教会了我老公和我女儿做面包，我自己都两个月不做了。点击展开...很漂亮，还刷了蛋液。
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