加拿大华人论坛 加拿大生活信息请教:如何烹调鸭子――最好有经验的
在加拿大
冰箱里一只冻鸭子放了几个星期,不知道该如何下手,鸭子MS油很多,要把油煮出来才好。网上查了一下,也很麻烦,有谁做过吗,介绍一下经验。
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的进烤箱,得把油都弄出来。另外,标题很吓人……
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的进烤箱,得把油都弄出来。另外,标题很吓人……点击展开...多谢,请问进烤箱是把生鸭子放进去烤吗,然后油就出来了?标题有啥问题吗,您觉得这个标题怎么改合适
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的简单的做法就是把鸭子放进深烤盘里,然后身上撒上各种调料,你喜欢的调料,无所谓什么种类,刷上橄榄油。烤的时候,经常打开炉子,蘸着烤盘里的油,往鸭子身上刷刷。建议别做整鸭子,除非要做老鸭煲汤之类的,但那也用的是土鸭,几乎没什么油。如果想吃鸭子,要么买鸭脯,按牛排的方法做,要么买鸭腿,按以上方法烤着吃。在中国北方地区,做鸭子=做鸡,不过一个是男一个是女而已。所以震撼力度相当于“请教:如何做鸡——最好有经验的”……好吧,只是for fun,没啥别的。
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的标题确实是很吓人!不过本人还是好奇的进来了.还好,讨论的话题是健康的.
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生活在加拿大 赏 反馈:大拉拉 2008-06-07#6 3,870 $0.00 回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的做啤酒鸭吧,很好吃...............
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生活在加拿大回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的如果是冬天可以做“风鸭”,类似腊肉的做法。鸭子煮熟后趁热抹盐,要足够咸。然后吊起来风干。风味独特。
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那一年最美的季节登陆了,眼看着花开了,眼看着枫叶红了,眼看着飘雪花了,眼看着草绿了......眼看着又一年过去了...... 赏 反馈:大拉拉 2008-06-08#8 1,808 $0.00 回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的好像听说过鸭子比鹅腥。所以烹饪前一定要去掉腥的根源,据说是鸭子的那个-----,大家明白,我不知道咋说。还有姜要大量的放,可以去腥味,有种烹饪鸭子的方法叫姜母鸭。
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的学习了。看了标题天。我还在瞎想......
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养胖中 赏 反馈:大拉拉 2008-06-08#10 20,118 $0.00 回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的我会用 一块半 片糖和鸭子放在锅在慢慢熬,要有耐心,慢慢把鸭子转身 别让鸭子粘皮,等把鸭的油都熬出来了,再放八角 桂皮,老抽,加些水煮,等把水都煮干了就可以上碟
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的鸭子屁股有两粒东西要去掉
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的在中国北方地区,做鸭子=做鸡,不过一个是男一个是女而已。所以震撼力度相当于“请教:如何做鸡——最好有经验的”……好吧,只是for fun,没啥别的。点击展开...不是中国北方,而是全世界的男妓都叫鸭子!
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[FONT=华文行楷][FONT=华文行楷]http://blog.sina.com.cn/000000[/FONT][/FONT]我要这天,再遮不住我眼;要这地,再埋不了我心;要这众生,都明白我意;要那诸佛,都烟消云散!回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的另外告诉你一种做法:把鸭子洗净切块,上锅用水焯一会,焯的时候加些姜,这样能把鸭子的油煮掉,姜能去鸭子的那种味道。然后找些腐竹,在锅里加些油,将腐竹切段后在锅里炸一下,起泡即可。然后就是正常的焖鸭过程了,记住在适当时候加腐竹啊。鸭屁股和鸭脖子外面的皮最好去掉,有淋巴。
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[FONT=华文行楷][FONT=华文行楷]http://blog.sina.com.cn/000000[/FONT][/FONT]我要这天,再遮不住我眼;要这地,再埋不了我心;要这众生,都明白我意;要那诸佛,都烟消云散! 赏 反馈:大拉拉 2008-06-08#14 C 720 $0.00 回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的期待标准答案!!!
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赏 期待标准答案!!!点击展开... 标准答案就是男妓
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赏 鸭子屁股有两粒东西要去掉点击展开...越南人最喜欢吃那两粒东西了.
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的支持啤酒鸭我怎么就没见着有卖鸭子的?看见你提到鸭子就想起南京的盐水鸭,馋的慌!
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的支持啤酒鸭我怎么就没见着有卖鸭子的?看见你提到鸭子就想起南京的盐水鸭,馋的慌!
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回复: 请教:如何做鸭子――最好有经验的标准答案就是男妓点击展开...你准备教坏小女孩吗?大拉拉是小女生哦不过这题目,太 误导读者了。我去改了哦
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喂,请问是中国移动吗?我是中国联通,我的小灵通坏了,你们能派中国铁通来修一下吗? 赏 反馈:alex2 2008-06-08#20 1,655 $0.00 回复: 请教:如何烹调鸭子――最好有经验的8素偶误导读者,确实是他们太过YY,非常感谢各位的回答,决定一试了,到时再向各位汇报~~~
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