加拿大华人论坛加拿大生活信息“五色”养五脏：红色养心白色食物养肺

日期：2020-11-27 栏目：加拿大生活信息

多伦多 Toronto 蒙特利尔 Montreal 温哥华 Vancouver 卡尔加里 Calgary

在加拿大

“五色”养五脏：红色养心白色食物养肺加拿大家园 51.CA 2009年3月5日 15:04 来源：荆楚网-楚天金报作者：姚英英 [ 加大字体｜缩小字体 ]

　　目前，影响国人身体健康的因素，心血管疾病是第一位，这些疾病发生都与饮食结构不合理所导致身体内血液发生“质”的改变有关。我们知道，血液在全身行走，无处不到，它的功能就是向全身各处运送养分，并运走身体内的有害毒素。这样重大的任务，血液本身必须是个“健全无病的劳动者”，才能圆满完成。比如一个家庭主妇生病了，她就不能买菜做饭给大家吃，也不能把家里的卫生打扫干净，那这个家就不像个家了；你的血液不健康，则你的身体也就像这个家一样不健康了。　　吃对食物也能治病　　怎样才能使自身血液良好？营养学家建议：一是多吃碱性食物，二是少吃酸性食物。哪些食物为碱性？哪些食物为酸性？大体上说动物性的食物(牛奶除外)都在体内产生有害的酸质，故称为酸性物质；植物性食物(少数除外)在体内可保持血液适度碱性所以称碱性食物。　　中国人说：“民以食为天”，从身体健康来讲，饮食是健康的基础，要合理膳食，中医认为“药食同源”，不同颜色的食物即可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物；肝功能不好的人可多食绿色食物；脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物；肺功能不好的人可多食白色食物；肾功能不好的人可多食黑色食品。　　红色食物养心　　红色食品主要指西红柿、红辣椒等。这两种红色食物含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。　　黄色食物养脾　　黄色食品主要指玉米、胡萝卜等。这种黄色食品都含有丰富的胡萝卜素。尤其是玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。注意：酒不能与胡萝卜同时食用。这会造成大量胡萝卜素与酒进入人体，在肝脏产生毒素，导致肝病。　　绿色食物养肝　　绿色食品指：花菜、芹菜等。这类食品水分含量高达90%-94%，而且热量较低，对希望减肥的人，它既可填饱肚子，而又不会使人发胖。花菜有白、绿两种。绿色的又叫西兰花，西方人很早发现它，称它为“天赋的良药”和“穷人的医生”。长期食用可爽喉开音、润肺止咳。花菜还可减少乳腺癌、肠癌、胃癌的发病率。另外还可以杀死胃中的幽门螺旋杆菌、降低胆固醇、防止血小板凝结成块、减少心脏病和中风病的危险。芹菜：含铁量较高，是治疗缺铁性贫血的最佳蔬菜。芹菜含丰富的钾，能降低血压、促进尿酸排泄、软化血管、治疗便秘。因此高血压病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。　　白色食物养肺　　白色食品主要指山药、燕麦片等。山药：自古以来，中医视为物美价廉的补虚佳品，它既可作主粮又可作蔬菜。山药含有多种微量元素和消化酶，具有健脾、养胃和助消化的作用，并能保护胃壁，预防胃溃疡、胃炎的发生。燕麦片：早期在国外是作为药材使用。近些年，燕麦的好处渐为人知，它含有丰富的维生素B和维生素 E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改善血液循环，是减肥的最佳食品。　　黑色食品养肾　　黑色食品指：黑木耳、茄子等。中医认为黑色食品具有强肾作用。黑木耳含有丰富的卵磷脂、脑磷脂，称之为清洁血管、软化血管的“清道夫”，每餐吃5克 -10克黑木耳，就能降低血液粘稠度，防止心脑血管疾病。茄子含有大量的铁、钾、维生素E、维生素D，可以软化微血管、降低胆固醇、防止小血管出血，对高血压病、动脉硬化、咯血、皮肤淤血、皮下出血及坏血病有一定的防治作用。另外茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。（作者为武汉市中医院医生）

·中文新闻威廉王子对路易王子的搞笑嘲笑在可爱的圣诞视频中让皇室祝福
·中文新闻便秘？顶级肠道医生揭示“专家级厕所窍门”，可立即让你的肠

加拿大生活信息-加拿大

加拿大华人论坛加拿大生活信息“五色”养五脏：红色养心白色食物养肺

亚马逊买碗架，下单重了！

咨询，避免子女继承房产时缴纳巨额税费的方法

Rogers网（大Toronto 区）最近一个月 down 两次，各位网友有同样问题吗？

加拿大老人金

幼年虎鲸向人类求助解救被困的妈妈造假

不想在温哥华了想去农村

车库顶存水，推荐哪个公司改造一下，使雨水顺坡流走？

从首尔转机回加拿大

请问做房屋的Refinance，是房贷缴完前还是缴完后好些？

大家觉得在大银行保持一个Chequing Account有意义吗？

听一场音乐会：舒伯特第八号交响曲（未完成）

miniature house, 动手改造, 其乐无穷 (2)

有份全职工作，业余时间创业

赏花：路边不知名字的花？

美食天地 - 疫后学艺(9)：考察多伦多的知味煲仔饭

美食天地 - 疫后学艺(8)：广式烧鸭

赏花：蒲公英晚期？

美食天地 - 好大的猕猴桃！

如何兼顾分红保险的短线现金值和长期总回报？

再美的花也会凋零！

加拿大华人论坛 加拿大生活信息“五色”养五脏：红色养心 白色食物养肺

相关推荐

加拿大华人论坛加拿大生活信息“五色”养五脏：红色养心白色食物养肺