在加拿大
不发面,我闺女都不吃我的包子和饺子了。不知道怎么弄,把面发成国内那样?
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关心世界小事,不如关心自己和女儿大事。 赏 2015-03-05#2
挖煤挖矿,骑牛赶熊
4,893 $0.00 用发酵粉呀,多放半天就发开了. 你和售货员说yeast,各大超市都有,实在不行还可以去大统华买国内的评论
生死看淡,不服就干 赏 2015-03-05#3 付费矿工 12,585$(2.27$赞力,#5) 32,115 $79.32 $12,585.08 饺子不用发面,发成国内哪样?
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tiantianyingyu 说:不发面,我闺女都不吃我的包子和饺子了。不知道怎么弄,把面发成国内那样?点击展开...饺子是死面的。去中国超市买安琪酵母
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直接买饺子皮就好
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这个最好。suporstore有卖
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" 为人不做亏心事,半夜敲门心不惊。” 赏 反馈:ZQMH 2015-03-05#7 枫 691 $0.00 你直接去superstore的面包房买 yeast,是像黄油大小,一长方体。一块五到两块钱,具体多少忘记了。回来切成块,冷冻,用时取两小块,温水化开,和面,两个小时左右室温。能用很多天。我以前用别的发的不好,这个效果很好的。也是别人推荐我的。
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耐心,用心,开心地生活 赏 反馈:bbjj, ZQMH 和 herbertguo 2015-03-05#8 1,301 $0.00 我是用面包机发面的。我觉得发面的时候温度挺重要的,面包机就可以保证稳定温度,发得还不错。
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[SIGPIC][/SIGPIC]这个最好。suporstore有卖点击展开...各大超市有售。看你发多少。1、一般一汤匙的量,放少许温水(千万别用热水)化开,加上少许糖(加快发酵)静置5分钟左右。2、加入面粉(一般四五杯左右),加入温水(第一次做不要太软),均匀搅拌,开始揉面粉成团(以不沾手稍稍干为标准)。接下来,每隔10分钟去揉面团一下(为了发酵充分均匀)。静置半小时,一般就发起来了。3、做包子面团可以硬一点,饺子不用发面。4、不论包子、花卷还是馒头,但凡发面做的,都要进行二次发酵,也就是做好以后,静置1个小时左右,(不要暴露在空气里,避免干掉,最好放蒸锅里,或者在包子上放块湿纱布)再蒸,零失败。
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IMYF 赏 2015-03-05#10 枫 691 $0.00 如果别的推荐的不行,实验下我说的yeast,就是面包房的,不用二次发酵什么的。以前也用过新david的,可能我的步骤没有做好,发的不好。这个就好。
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耐心,用心,开心地生活如果别的推荐的不行,实验下我说的yeast,就是面包房的,不用二次发酵什么的。以前也用过新david的,可能我的步骤没有做好,发的不好。这个就好。点击展开...我家就用这种。很好用,没失败过。
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IMYF我家就用这种。很好用,没失败过。点击展开...那我以前可能方法不对,总是灰的包子。你的对,别人也推荐给我fleish的。
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耐心,用心,开心地生活 赏 反馈:ZQMH 2015-03-05#13 枫 691 $0.00 没有孩子之前就随便做饭,有了孩子不得不变幻花样,现在也会做些了。饺子面要提前和一两个小时,包出来好吃。
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耐心,用心,开心地生活 赏 反馈:安逸 2015-03-06#14 I 1,272 $0.00 据说国内放洗衣粉
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Live in 3rd gear![SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2015-03-06#15 2,028 $0.00 买个最便宜的面包机,买点yeast,很容易搞定吧
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知我者谓我心忧,不知我者谓我何求2月21日 DHL,3月15日DM,3月18日收到visa有变化总是好的那我以前可能方法不对,总是灰的包子。你的对,别人也推荐给我fleish的。点击展开...发面包子皮太薄了就这样。厚点试试
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小乐乐 说:发面包子皮太薄了就这样。厚点试试点击展开...也许,开始不得要领,后来用这个面包房的,怎么弄都能起来比较好。
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耐心,用心,开心地生活也许,开始不得要领,后来用这个面包房的,怎么弄都能起来比较好。点击展开...
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superstore的面包房,是不是问柜台的人要yeast?在什么位置?我每周都去的。
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