标签:发面 - 华人论坛

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美食天地 - 瑞秋美食 肉夹馍

在加拿大 发面:A、2 CUPS 中筋面粉,1 tsp baking powder,1/2 tsp 盐;B、3/4 cup 温水,1 tsp 中筋面粉,1 tsp 糖,1/2 tsp 快速发酵粉。馅料:自己喜欢的各种肉肉哦,比如红烧肉,红烧羊肉之类的,切碎。制...华人论坛

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炸点油饼 喜欢的人很少吗????

在加拿大 现在发面,打算炸点食物,油饼、油条、我家很少吃油炸食品,几个月做一次吧!我的烹调法全部来自摸索中的自创品,没觉得需要看视频直播之类的,去跟着学。其实,随便问一下后...华人论坛

温哥华 Vancouver

自己发面做包子,酵母配比是多少

在加拿大 如题,想尝试自己发面做包子,酵母配比大概多少,要放改良剂么,温水还是冷水,时间大概多长,发一次还是要发2次呢。发面如何做到煊,吃起来不粘牙呢 评论 回复: 自己发面做包子...华人论坛

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问个关于吃的问题

在加拿大 想发面做馒头和包子,请问在那里可以买到面引子?鬼子做PIZZA也用的啊,英文怎么说啊?在SAFEWAY可以买到吗?谢谢了 评论 yeast 评论 从明天起 做一个幸福的人?喂马,劈柴,周游世界 从明天起...华人论坛

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肉夹馍面饼做法

在加拿大 1,正常做馒头的发面。2,切成包子皮那么大小,在面板上多撒些干面,揉面的时候特为揉进些干面(本人以为靠这点形成夹层,烙的时候看到有的像小气球一样)。3,用擀面杖干平成...华人论坛

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怎么发面

在加拿大 不发面,我闺女都不吃我的包子和饺子了。不知道怎么弄,把面发成国内那样? 评论 关心世界小事,不如关心自己和女儿大事。 赏 2015-03-05#2 挖煤挖矿,骑牛赶熊 4,893 $0.00 用发酵粉呀...华人论坛

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我要做馒头,有没有人帮帮我

在加拿大 对发面类的,我一窍不通,有没有人做得好的教教我,可馋包子馒头了,有照片最好,谢谢哈 评论 回复: 我要做馒头,有没有人帮帮我 我也不常做,有一个网页你可以看看能不能帮到你...华人论坛

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发面牛肉胡萝卜馅饼

在加拿大 昨晚睡前煮好了酱牛肉、发上面放冰箱。早上做馅,烙好,一共三张大饼,一家人的午饭,我女儿特别爱吃。 评论 lndwnn 说:昨晚睡前煮好了酱牛肉、发上面放冰箱。早上做馅,烙好,一...华人论坛

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发面葱油饼

在加拿大 早晨起来发现没啥东西给孩子带午饭,好像挺长时间没做这种大饼了,赶紧发面做个葱油饼。烙了三张,炒个西红柿炒鸡蛋带走了。 评论 漂亮 评论 看着真好吃!我一般做葱油饼有两种...华人论坛

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今晚我要做煎饼

在加拿大 发面还是烫面的呢?先吃碗豆浆油条再想。 评论 yamiyami 说:发面还是烫面的呢?先吃碗豆浆油条再想。点击展开...油条自己做?豆浆自己磨? 评论 Life is simple, but not easy. Public Mobile Dea...华人论坛

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刚出笼的热包子

在加拿大 用麦麸面粉发面做的肉包子,味道很不错,包子皮香,不粘有弹性。 评论 回复: 刚出笼的热包子 太丑!吃得下去么? 评论 回复: 刚出笼的热包子 知道是健康食品,不过麦麸的口感好不...华人论坛

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谁会用面包机揉面和发面??

在加拿大 才买了面包机,如果光是揉面和发面应该怎样做??多长时间取出??谢谢。 评论 赏 才买了面包机,如果光是揉面和发面应该怎样做??多长时间取出??谢谢。点击展开...要看面包...华人论坛

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做葱油饼用不用发面呀?

在加拿大 俺是北方人,不太会做面食,本想趁今天孩子不上课,学学葱油饼和豆沙饼(俺家2孩子,超市买的冷冻葱油饼一次能吃5张,太费。),不想昨天雪熊被封了,估计悄悄话也发不成,所以...华人论坛

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意外新发现

在加拿大 今天一早起来准备发面蒸馒头,翻箱倒柜地找发酵粉,无意中看到一盒baking soda。买的时候想是发面用,但一直没用过。今天拿起来仔细阅读盒上的说明,没看到发面的用法,倒是看到以...华人论坛

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美食天地 - 我终于成功啦!!!!!

在加拿大 经过n次的发面失败,卡卡不屈不挠,今天终于籍着发酵成功的面面,作了葱油饼,好吃呀,发酵过的面就是不一样哦,咬起来真有成就感,特有嚼劲 评论 不错不错~这面团用来炸油条准...华人论坛

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发面大饼+回锅肉

在加拿大 评论 smartworm 说:回锅肉里是蒜苗吗?我怎么买不到蒜苗啊............点击展开...可以自己种蒜 评论 smartworm 说:回锅肉里是蒜苗吗?我怎么买不到蒜苗啊............点击展开...是蒜苗,在丰泰...华人论坛

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美食天地 - 烤盒子

在加拿大 发面:将Baking Soda or Yeaste放入温水里,加糖搅拌均匀,然后和面将馅(自己配喜欢的馅)放入面皮中,做成盒子。盒子入烤箱烤10分钟(肉类馅最好先炒熟) 评论 [SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2006-09-14#...华人论坛