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酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具,是葡萄酒香气的标本。 它诞生于1980年法国品酒和酒香鉴赏文化的革新时期，至今已经有25年的历史！Jean Lenoir让·勒诺瓦就是这个工具的发明人，他把这个工具命名为“酒鼻子”(Le Nez du Vin)。Jean Lenoir是一位对世界葡萄酒界有着一定影响力、做出过贡献的人物。他出生于勃艮第，继承了勃艮第人典型的激情、乡音以及对葡萄酒工作的敏感与专业。酒鼻子让人们通过系统、有规律的训练，能准确地说出每一种香气的名称，嗅觉能力将大大提高。酒鼻子是酿酒师、品酒师、酒商、专家、葡萄酒相关行业从业人员及葡萄酒爱好者经常使用的鉴酒嗅觉训练工具！酒鼻子的使用方法非常的简单，随意取出一支香精瓶嗅一嗅，试着推测它属于哪一种香味类别（果香类，花香类，植物类, 动物类还是熏烤类），接下来试着把范围缩小，找出到底是什么味道，通过对香精瓶不断的品嗅，训练我们嗅觉及其灵敏度，积累我们头脑中的香味参照。同时利用简单明了的香味说明卡，更好的了解每一种香气的特点，以及相近的香味家族。通过一段有规律的训练，就可以根据该套产品提供的不同气味香精瓶，如：苹果、黑醋栗、青椒、玫瑰花、松露等, 来正确的辨识葡萄酒和生活中所接触到的各种香气，而在法国有些品酒培训班上，有的老师正是一边让学生闻香精瓶，一边和酒中散发的典型味道做对比。
如上所述，这种东西那位朋友报过，归类编码？
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