加拿大外贸
进口食品行业目前尚处于中高端人群的小众化消费阶段，明星产品比较少，销售渠道相对狭窄，消费者教育、产品消费意识还在培育中。但同时也应该看到，进口食品正孕育着大量商机，优秀的企业会大批产生，明星产品会大批出现。目前进口食品已经呈现出从一线城市向二、三线城市快速扩散的态势，消费人群在逐渐扩大，消费地域在扩展，消费的价值感在提升，而这也使得消费频率在增加，消费者的购买几率增大。优秀的进口食品企业应该考虑到未来的渠道布局，在保持专卖店、商超专柜优势的同时要布局未来，一些进口食品的企业已成功进驻到外贸B2B知名平台如madeineurope来寻找中国经销商，想要借此平台进军中国大市场。
目前进口食品的明星产品比较少，渠道能大量销售、消费者高频率购买的产品比较少，而食品行业毕竟是产品主导消费的行业，打造明星产品，培育一个或数个明星单品就成为企业迅速成长的快捷路径。
同时，我们需要注意到，目前进口食品消费已经呈现出“人群扩散”、“消费频率增加”、“购买渠道多元化”的态势，开发产品时需要更加注意主流消费人群的需求，他们对于主流口味的需求、对于中小便利装的需求、对于送礼的大包装的需求等都可以作为产品研发的可行性方向。顺应大众需求、融入主流化需求，以大众化消费为发展导向，同时兼顾小众化人群特点，这是进口食品企业产品研发、市场行销、技术突破等的重要路径。
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