加拿大华人论坛 加拿大百科特色烤羊肉串教程



在加拿大


新疆风味烤串食谱,实惠好吃又卫生,自己动手做起来吧! IMG_9782.jpg (0 B)
2021/7/7 15:32:40

1.
首先准备好需要的食材,羊肉清洗干净后切成丁,羊肉选用后腿肉就行。

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2021/7/7 15:32:54

2.
接着把生姜切成片,洋葱切成丝。

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2021/7/7 15:33:13

3.
将切好的羊肉放入大碗里,加入姜片和洋葱抓匀。

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2021/7/7 15:33:34

4.
然后加入生抽、孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天或过夜

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2021/7/7 15:35:24

5.    串签:⚠️

竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上



6.    烤制

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2021/7/7 15:35:49

烤箱版:排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可

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2021/7/7 15:36:02

烤架版:有烤架的同学,直接烧炭上烤架哦。中途不断翻面,自行添加辣椒面,孜然。

外焦里嫩、鲜香Q弹、色泽诱人的羊肉串请尽情享用吧!


也可以添加自己喜欢的肉类或蔬菜串哦,鸡胗、鸡翅、土豆片,都试一试吧!



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