加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 立冬吃饺子和羊肉汤,一个冬天暖呵呵!
在加拿大
昨天是立冬,老公想喝羊肉汤,我说“立冬要吃饺子”,立即联系Cherry,定下来晚上去她家包饺子,炖羊肉,俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,冬天的萝卜赛人参”,再没有比羊肉萝卜汤更温暖的汤了,我背着一包书和作业(本来是要去图书馆写作业,复习功课,后来见了朋友聊了会半天就过去了),辗转superstore和pricesmart买齐“猪肉糜”“上海青菜”“大萝卜”“羔羊肉”,到了cherry家楼下,她去daycare接儿子还没回来,我因为持续失眠,头有点痛,就买了一杯咖啡等她。终于等到她回来,我们开始和面,上次因为要教cherry做蛋糕,让她买了面粉,结果她买了全麦面粉,所以今天我们做的是全麦饺子,很健康是吧,可是做蛋糕真是苦煞人也,不过上周末我真的用全麦粉做成了一个酸奶蛋糕。和好面团,放在锅里盖上盖子,开始准备馅料。 饺子这个东西,真的不用发制作流程了吧,全凭手感!我超级喜欢大量青菜,少量肉的菜肉大馄饨馅,昨天由于青菜买的不够,只好用多余的萝卜和了一点萝卜猪肉馅,没想到效果不错,老公下班赶过来看到我们的馅就说“萝卜青菜各有所爱”,哈哈,没想到正好应了这句俗语了。“醋”我只认恒顺陈醋,小时候我拿来拌粥喝。必须要自豪的高呼一声:我擀的饺子皮终于圆了,以前爷爷在世总说我擀的皮像海棠花。一个徽州主妇,一个海南主妇,在一起包饺子,有趣!老公又多嘴一句:我还是更喜欢菜肉大馄饨。我回复:给你个面团,给你点馅,自己去肚子里包馄饨吧!有句话是不是说:蹬鼻子上脸了,有的吃就不错了。这家伙吃的时候就完全忘记什么是饺子,什么是馄饨了!最终我们吃了个肚子滚圆,还给cherry母子留了几十个速冻水饺和一碗手擀面!晚上回家我做作业复习功课到十一点,结果又失眠了,失眠症已经持续了两周了,记得上次持续失眠是2010年春天,工作压力太大的缘故,后来请假一周带着自行车和朋友去环了青海湖一周,回来就好了,我想我该出去放风了!您想知道全麦面粉做出的蛋糕是什么样子吗?其实没有不同,因为我一遍遍过筛把麦麸筛掉了!
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谢谢,饺子做得真好!一定要发包饺子的流程,因为我不会包。
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手工和面是个累活,不是自己剁肉馅,更好吃吗?据说,应该用肘子肉。广东人,用梅头肉。失眠,不想事情,慢慢就会好起来的。图片是青海湖吗?
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全麦面粉饺子皮好吃吗?那个蛋糕很细腻啦
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好阳光的mm。转告你老公,好好珍惜,家园网很多人想娶你。
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Roseline Lu 说:谢谢,饺子做得真好!一定要发包饺子的流程,因为我不会包。点击展开...自己去no video上学,呵呵,这个最好有人现场指导比较好的。
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图片都是青海湖的,我那次一天骑行100公里,还遇到下雨,后来生病,只骑了300多公里就不行了。手工和面是个累活,不是自己剁肉馅,更好吃吗?据说,应该用肘子肉。广东人,用梅头肉。失眠,不想事情,慢慢就会好起来的。图片是青海湖吗?点击展开...
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AVANTAR 说:好阳光的mm。转告你老公,好好珍惜,家园网很多人想娶你。点击展开...
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我来发一个段子,今天我和先生一起编的,我们编了很多段子,包袱抖不好,别人不笑,我就尴尬了:每次上课都会和一个西人女孩Kathrine坐在一起,一来二往就熟悉了,她每次都要在我们住处附近的天车站转bus回家,老公去接我的时候就顺便把她带到那个天车站。今天我跟K说在中国传统里昨天是冬天的第一天,我们包饺子庆祝,她夸奖了我的饺子。由于连绵不绝的雨水,我憋坏了,今天阳光好容易露了脸,我们打算去北温跑步。说道中国的传统,先生就问K知道十二生肖吗?K说她属ox,她老公属monkey总是上窜下跳,我说道“一般属什么就像什么,我属dog,所以一天不出去遛就憋得慌”,先生马上接茬“每次带她出去遛之前我都要好好研究遛狗手册”,我白了他一眼,嘟囔了一句“dwarf horse”,其实老公一直以“滇马”自居(“滇马”体型矮小,重心低,善于爬坡,耐高寒)。回到家我问先生“ox”不是公牛吗?他说“十二生肖的英文就是这样翻译的,你听过有人说自己属 "公鸡 "或者 "母鸡" 吗?” 我当时一脸黑线!
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我给自己做了个麻辣鱼,不但暖和,还不长膘;
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好贤惠的女人,你老公好福气。
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阳光&沙滩 说:全麦面粉饺子皮好吃吗?那个蛋糕很细腻啦点击展开...因为没有普通面粉才用全麦的,就那样了,反正还是饺子。
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Roseline Lu 说:手工和面是个累活,不是自己剁肉馅,更好吃吗?据说,应该用肘子肉。广东人,用梅头肉。失眠,不想事情,慢慢就会好起来的。图片是青海湖吗?点击展开...五花肉最好,肥瘦兼顾。
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我们从新疆的乌鲁木齐 开车到伊犁 路途的风景 很多与您照的图片相似我们还专门去了达坂城 因为那首歌 不过 没有见到歌词里所描绘的 新疆的美丽姑娘 胖大婶见到不少 呵呵其他的朋友 从西宁下飞机 开车2000多公里 到乌鲁木齐 估计 走的是您这条线路 因为他们去了 青海湖
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我还有在西海那边拍的照片,想起了西海情歌!我们从新疆的乌鲁木齐 开车到伊犁 路途的风景 很多与您照的图片相似我们还专门去了达坂城 因为那首歌 不过 没有见到歌词里所描绘的 新疆的美丽姑娘 胖大婶见到不少 呵呵其他的朋友 从西宁下飞机 开车2000多公里 到乌鲁木齐 估计 走的是您这条线路 因为他们去了 青海湖点击展开...
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amoy-limai 说:啧啧, 难得有人发真人照, 美女, 建议把头发烫成微卷, 会洋气很多点击展开...不烫头发,不染头发,我头发多的要命。黑发挺好的!
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