加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 学做的辣酱！味道超级好！！
在加拿大
昨天在一个华人餐馆，看见辣酱，开始超级想念家里的辣酱也想不起来哪次看TVpad，介绍怎么制作辣酱，凭着记忆自己做辣酱。材料：红辣椒 一般我选用细长的红辣椒。辣，但不是超级的。喜欢超辣的可以选用小尖椒，不过记得是红椒哦。佐料：蒜蓉 好多蒜蓉 少许葱姜 葱姜切的越 小越好还有一个提味材料：番茄。依据个人口味放吧 我平时喜欢酸点。喜欢辣点的就少放点番茄做法：炒锅放油。把蒜蓉葱姜沫放进去 然后搅拌 再稍微放点十三香。中火慢慢炒香蒜蓉那些。闻到香味了，放番茄，然后加一点盐。大概2-3分钟左右，放入我们的准备好的辣椒。再放盐。现在就要放足了盐阿。开始翻炒。知道锅里的番茄变成汁 没有块了。就可以放味精或者鸡精了。再烧2分钟就出锅。写的有点凌乱啊，大家见谅哈，不过味道超级好！！！
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看起来很不错
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顶一下，我也想试试，放番茄的没见过，有创意哈
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如果你不抬起你的腿，再短的路都不会到达！ 超赞 赏 J Jasmine Girl 0$(VIP 0) 3912014-07-24#4 mark
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蒜蓉辣子酱，我也来试试。多谢
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这个配方不错，谢谢分享~
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东北的辣椒好像放番茄，我用绿尖椒腌的剁椒，辣的爽。
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红辣椒是新鲜的吗，干的也行吗？ 看起来真诱人。
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engehs 说:昨天在一个华人餐馆，看见辣酱，开始超级想念家里的辣酱也想不起来哪次看TVpad，介绍怎么制作辣酱，凭着记忆自己做辣酱。材料：红辣椒 一般我选用细长的红辣椒。辣，但不是超级的。喜欢超辣的可以选用小尖椒，不过记得是红椒哦。佐料：蒜蓉 好多蒜蓉 少许葱姜 葱姜切的越浏览附件333469 小越好还有一个提味材料：番茄。依据个人口味放吧 我平时喜欢酸点。喜欢辣点的就少放点番茄做法：炒锅放油。把蒜蓉葱姜沫放进去 然后搅拌 再稍微放点十三香。中火慢慢炒香蒜蓉那些。闻到香味了，放番茄，然后加一点盐。大概2-3分钟左右，放入我们的准备好的辣椒。再放盐。现在就要放足了盐阿。开始翻炒。知道锅里的番茄变成汁 没有块了。就可以放味精或者鸡精了。再烧2分钟就出锅。写的有点凌乱啊，大家见谅哈，不过味道超级好！！！点击展开...mark
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14刀包邮。
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好厉害的感觉
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好赞
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听到辣酱就来口水啊
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