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在加拿大

[FONT=宋体]感谢NewLifeInVan 同学， 花了很多时间帮我做了整理， 真是太感谢了！[/FONT][FONT=宋体]现在我们有直达电梯啦！o(∩_∩)o...哈哈！[/FONT] 三杯鸡红油猪耳渔夫派螃蟹炒饭家常肉酱富贵鸡（叫花鸡）罗宋汤姜葱炒牛肉酱汁煨蹄膀 什么部位的牛肉适合快炒/适合BBQ/炖汤/做酱牛肉油炸蒜香鸡翼冬瓜鸭汤葱烤大排(红烧排骨)豆干拌香菜麻辣烫饭曲奇饼干烤鱼排板栗鸡苜蓿肉凉拌木耳烤肉排SALAMI PIZZAapple pie港式云吞银鱼炒鸡蛋清蒸银雪鱼APPLE STRUDEL烤银鱼蛋挞糯米椰丝小甜点羊肉片 烤银鱼蛋挞糯米椰丝小甜点羊肉片凉拌苦瓜可乐鸡翅莲子百合桂圆汤/红枣赤豆汤/绿豆沙/阿胶海鲜泡菜豆腐锅电饭煲鸡龙俐鱼豆腐味噌汤花生杏仁芝麻糊煎老豆腐甜醋卤蛋小鱼块糟溜鱼片生滚鱼片粥炒面菜饭蛋包饭素什锦海鲜德国泡菜豆腐锅炒糯米饭法国NEM（法式越南春卷）咸鱼茄子煲沙茶牛肉木耳刺身红烧肉＋腐竹油尖椒，油西蓝花，油西生菜，油牛心菜，油排骨一些东北饭菜 凉拌苦瓜可乐鸡翅莲子百合桂圆汤/红枣赤豆汤/绿豆沙/阿胶海鲜泡菜豆腐锅电饭煲鸡龙俐鱼豆腐味噌汤花生杏仁芝麻糊煎老豆腐甜醋卤蛋小鱼块糟溜鱼片生滚鱼片粥炒面菜饭蛋包饭素什锦海鲜德国泡菜豆腐锅炒糯米饭法国NEM（法式越南春卷）咸鱼茄子煲沙茶牛肉木耳刺身红烧肉＋腐竹油尖椒，油西蓝花，油西生菜，油牛心菜，油排骨一些东北饭菜五色养颜粥目鱼大烤 洋葱炒猪肝地梨（荸荠）炒鱼片Greek Salad[/url]韭菜鸡蛋馅馅饼西红柿玫瑰花面包卷葱油萝卜丝三明治麻辣豆皮拌香菜[COLOR=blue[/COLOR]]红糟煮带鱼[/url]为什么我炒的鱼柳都是碎的呢？水果花篮薄饼卷寿司的做法绿油油的小菠菜小银鱼怎么吃鲜花菇薄肉片福州"洋烧排骨"常见cheese的分类和主要用途pie dough[/url]炒蛤蜊糖腌西红柿卤水拼盆卤水拼盘西式煮饭寿司 牛奶、水果 - Blendercanape[/URL]木瓜炖奶青口豆伢汤红烧青口番茄浓汤盐水虾蒜蓉粉丝蒸青口霸王花骨头汤西式南瓜汤土豆泥小饼土豆泥制作Chicken Galloutine[/url]米花糖高压锅糖炒栗子胡萝卜姜汁汤啤酒鸭，牛油果色拉，蒜泥甘蓝，香干榨菜刀豆，银耳木瓜羹豆腐衣包肉猪肉脯面疙瘩 (2 recipes)puff pastry[/url]upside down cake[/url]培根芦笋卷烤鸡cream puff[/url] 小排骨汤动物形状饼干葱油萝卜丝柠檬塔柠檬鸡翅香辣鱼片葱油饼蛋黄酱水煮蛋的制作秘诀美味的Lasagna（意大利千层肉酱面）不用烤箱用冰箱，快速做出美味蛋糕简单易学的意大利培根蘑菇奶油面最最家常的白煮鸡蛋[COLOR=#800080[/COLOR]]煎牛排[/url] (http://blog.sina.com.cn/s/blog_631019460100g0yl.html)香浓的奶油蘑菇汤你会飞水吗？水晶饺子皮怎么做 (see #588楼)酒酿滚蛋泡椒鱼片珍珠奶茶烤火鸡酱爆猪肚蒜蓉虾香煎黄花鱼葱油饼酱牛肉pizza烘山芋油炸肉丸子garlic butter皮蛋拌豆腐五香牛肝炒双菇干煎带鱼青椒土豆丝炒饼五香豆干炒榨菜红烧肉菜泡饭腊八粥白菜猪肉馅不能一起吃's食物 & 饮食禁忌蛤蜊蛋汤 炒饼蔬菜虾卷烤麸西餐中经典的Hollandaise sauce煎好的牛肉放到浓汤里...green bean saladmeat salad炒目鱼洋葱炒猪肝地梨（荸荠）炒鱼片Greek Salad韭菜鸡蛋馅馅饼西红柿玫瑰花面包卷葱油萝卜丝三明治麻辣豆皮拌香菜红糟煮带鱼为什么我炒的鱼柳都是碎的呢？水果花篮薄饼卷寿司的做法绿油油的小菠菜小银鱼怎么吃鲜花菇薄肉片福州"洋烧排骨"常见cheese的分类和主要用途pie dough炒蛤蜊糖腌西红柿卤水拼盆卤水拼盘西式煮饭 寿司巴斯克番茄鲨鱼肉排大米肉碎酿番茄（酿番茄盒）电饭锅制作煲仔饭茄子三吃香辣口味螃蟹pie dough干煎虾仁罗宋汤凉拌土豆丝云南竹荪土鸡汤泡饭配白醋泡野山椒海鲜pastaroast hamSwiss steak鲜肉月饼chicken veloute (sauce)鸡腿土豆泥Ratatouille油条spinach custard鱼卷琥珀核桃、杏仁儿、花生1L蘑菇浓汤的配方红薯凉粉圆子汤炒鱼片烤牛肉片炒双菇皮蛋拌豆腐茭白炒肉丝红酒汁浇鱼排糯米脆牛肉黄瓜炒饭烤茄子roast蛋糕巴伐利亚蹄膀garlic & honey spareribs曲奇三文鱼cake西红柿炒zucchini 烤南瓜Calzone(no recipe)冬瓜茶鲫鱼汤鸡汁儿白萝卜（汤）雪碧小虾Cheese Cakes馄饨ROAST牛肉的SAUCE配方鲍鱼花胶鸡汤虾皮冬瓜蒜泥白肉牛奶、水果 - Blendercanape木瓜炖奶青口豆伢汤红烧青口番茄浓汤盐水虾蒜蓉粉丝蒸青口霸王花骨头汤西式南瓜汤土豆泥小饼 土豆泥制作Chicken Galloutine米花糖高压锅糖炒栗子胡萝卜姜汁汤啤酒鸭，牛油果色拉，蒜泥甘蓝，香干榨菜刀豆，银耳木瓜羹豆腐衣包肉猪肉脯面疙瘩 (2 recipes)puff pastryupside down cake培根芦笋卷烤鸡cream puff 小排骨汤动物形状饼干葱油萝卜丝柠檬塔柠檬鸡翅香辣鱼片葱油饼蛋黄酱水煮蛋的制作秘诀美味的Lasagna（意大利千层肉酱面）不用烤箱用冰箱，快速做出美味蛋糕简单易学的意大利培根蘑菇奶油面最最家常的白煮鸡蛋煎牛排 (http://blog.sina.com.cn/s/blog_631019460100g0yl.html)香浓的奶油蘑菇汤你会飞水吗？ 不知不觉， 我们居然有那么多菜谱了， 欧耶！里面很多都是大家一起分享贡献的， 再次感谢各位同学， 互相交流让我们的饭桌更丰富。 [FONT=宋体]有朋友建议我把家常菜谱贴上来，　以便大家交流灵感，　丰富各家晚餐的菜肴。　呵呵，　就先贴一些常烧的菜：[/FONT] [FONT=宋体]肉类：[/FONT][FONT=宋体]１，[/FONT][FONT=宋体]葱烤大排（限于葱极其便宜的时候，　１块钱买４大把，　实在吃不了啊！）[/FONT][FONT=宋体]２，[/FONT][FONT=宋体]小排，　可做红烧，　糖醋，　豆豉蒸，　汤（可以和莲藕或玉米一切炖）[/FONT][FONT=宋体]３，[/FONT][FONT=宋体]肉排　（[/FONT]Costo[FONT=宋体]买的肉排质量真好啊），　按自己口味腌制２小时后烤箱烤即可。烤的时候用锡纸包一下，　可让肉比较嫩。[/FONT][FONT=宋体]或红烧也蛮好吃。　[/FONT][FONT=宋体]４，[/FONT][FONT=宋体]肉糜[/FONT]([FONT=宋体]不得不再次提一下[/FONT]Costco,[FONT=宋体]他家的肉就是香啊！[/FONT])[FONT=宋体]肉糜的制作关键在于调馅，　要放水（一定不可少，　否则肉会干老），　料酒，　盐，　糖，　生抽，　老抽，　鸡精，　葱花，　姜末，　油，　干淀粉，　顺一个方向拌匀就是了。　可做的好吃的东西大大的多：　馄饨，　饺子，　烧卖，　小馄饨，　皮蛋瘦肉粥，　肉圆，　肉糜炖蛋，　肉糜粉丝煲，　肉糜豆腐，　还有各种花样，　比如：　土豆肉糜小馅饼，　茄夹，　面包里夹点肉糜果面粉后油炸，　等。[/FONT][FONT=宋体]５，[/FONT][FONT=宋体]烤肠，　最没有创意的，　可他们居然那么爱吃。[/FONT][FONT=宋体]６，[/FONT][FONT=宋体]牛肉，　一直没有琢磨出个好吃的做法，　虽然无数次尝试各种做法，　但都不能让自己满意。　比较成功的是ＢＢＱ时的牛排。　哦，　对了，　还有超市买回来的涮火锅用的肥牛片，　在烤箱里烤１－２分钟稍一转色立即出炉（要快），　然后沾调料（生抽＋少许料酒），　味道极美。[/FONT][FONT=宋体]７，[/FONT][FONT=宋体]红烧丁蹄，　一定要冷透了才切片才会好看。[/FONT][FONT=宋体]８，　红烧肉，　加百叶结，　或油豆腐，　或土豆，　腐竹等[/FONT][FONT=宋体]９，　腌笃鲜[/FONT][FONT=宋体]１０，　老干妈牛百叶[/FONT][FONT=宋体]１１，　肚子，　就是洗起来太麻烦，　吃起来倒蛮好吃[/FONT][FONT=宋体]１２，　叉烧[/FONT][FONT=宋体]，　切成大块后腌，　腌制时间要长，　至少冰箱里腌一晚上。　李锦记叉烧酱的味道太甜，　我喜欢自己再调一下味。[/FONT][FONT=宋体]１３，　青椒炒猪肝[/FONT] [FONT=宋体]家禽类：[/FONT][FONT=宋体]１，[/FONT][FONT=宋体]鸡翅[/FONT][FONT=宋体]吃得最多得，　儿子白吃不厌的是鸡翅。而且做起来极方便。　洗净的鸡翅可根据喜好调各种口味，腌２小时后，　烤箱里烤２５分钟即可。尝试过的口味有：　蒜蓉的，　葱油的，　麻辣的，　番茄沙司的，　酱汁的，海鲜味的，　还有就直接去超市买[/FONT]shake-baker[FONT=宋体]考出来和ＫＦＣ的鸡翅味道一样。　[/FONT][FONT=宋体]当然还可以红烧或糟卤。　[/FONT] [FONT=宋体]２，[/FONT][FONT=宋体]三杯鸡[/FONT][FONT=宋体]子鸡洗净切成小块，　用料酒，　生抽，　老抽，　糖，　鸡精腌２小时。　油锅先把葱，　姜，　蒜爆香后放入鸡块，　切记不能加水，　翻炒２５分钟左右出锅即可。剩下的油可以炒青菜。[/FONT] [FONT=宋体]３，[/FONT][FONT=宋体]烤鸡[/FONT][FONT=宋体]去年圣诞烤了个火鸡，　没把我烦死。　今年感恩节就烤个小鸡得了。　[/FONT] [FONT=宋体]４，[/FONT][FONT=宋体]鸡汤，　只限于走地鸡或老母鸡。[/FONT] [FONT=宋体]５，[/FONT][FONT=宋体]鸭掌，　红烧或糟卤。[/FONT] [FONT=宋体]６，[/FONT][FONT=宋体]鸡胗干，　酱炒，　糟卤[/FONT] [FONT=宋体]７，[/FONT][FONT=宋体]辣子鸡，　鸡煮熟撕碎；　油锅把辣椒，　花椒爆香，　加鸡汤，　加各种调料后把鸡拿过来一起煮一会即可。[/FONT] [FONT=宋体]海鲜类：[/FONT][FONT=宋体]１，[/FONT][FONT=宋体]三文鱼，　生吃（沾日本酱油＋芥末），　煎鱼排，　烤箱烤。　[/FONT] [FONT=宋体]２，[/FONT][FONT=宋体]海蟹，　皇帝蟹之类。　可以清蒸，　蒜蓉蒸，　但个人认为最好吃的是葱姜炒。[/FONT][FONT=宋体]哦，　还有白蟹粉丝煲也不错。[/FONT] [FONT=宋体]３，[/FONT][FONT=宋体]鱼片：　糟溜鱼片，　鱼片皮蛋香菜汤，　鱼片粥[/FONT][FONT=宋体]，　水煮鱼（只尝试过调料包的烧法，　下次自己配调料试试）[/FONT] [FONT=宋体]４，[/FONT][FONT=宋体]各种海鱼，　清蒸（用盐，　料酒腌制后清蒸去汤汁，　油锅把葱，　姜，　辣椒等爆香，　加生抽，　糖，　盐，　鸡精后汤汁浇到鱼身上）：　或煎鱼排，　或烤[/FONT][FONT=宋体]都蛮好吃。[/FONT] [FONT=宋体]５，[/FONT] Fish & Chips, [FONT=宋体]就是要起大油锅[/FONT][FONT=宋体]６，　带鱼，　这里的带鱼只适合干煎，　红烧和清蒸都不好吃[/FONT][FONT=宋体]７，　黄鱼，　干煎，　咸菜黄鱼汤，　或糖醋，　或红烧都可以[/FONT][FONT=宋体]８，　目鱼：　目鱼大烤，　或咸菜炒目鱼[/FONT][FONT=宋体]９，　鲳鱼，　红烧或干煎[/FONT][FONT=宋体]１０，　我怎么把老公最爱的虾给忘了，　基本是油爆虾，　也有烤着吃的。[/FONT][FONT=宋体]１１，　鲜虾培根，　就是把去皮的虾，　外包半条培根，　小火煎熟，　要点是不用放调味料（培根里已经有咸味）。孩子爱吃，　样子也好看。[/FONT] [FONT=宋体]蔬菜[/FONT][FONT=宋体]１，[/FONT][FONT=宋体]青菜类：　最普通的就是蘑菇青菜；　[/FONT][FONT=宋体]２，[/FONT][FONT=宋体]鸡毛菜蛋汤，　青菜在油锅里煸炒一会（加盐）加入沸水中，　加鸡蛋即可。喜欢青菜的那个嫩滑。[/FONT][FONT=宋体]３，[/FONT][FONT=宋体]干煸四季豆（一定要煸透，　油锅里煸２５分钟才好吃）；　[/FONT][FONT=宋体]４，[/FONT][FONT=宋体]清炒、蒜蓉西兰花；　[/FONT][FONT=宋体]５，[/FONT][FONT=宋体]培根炒花菜；　[/FONT][FONT=宋体]６，[/FONT][FONT=宋体]青椒绿豆牙；　[/FONT][FONT=宋体]青椒土豆丝[/FONT][FONT=宋体]７，[/FONT][FONT=宋体]糖醋、清炒胡萝卜；　[/FONT][FONT=宋体]胡萝卜里的主要营养素是维生素Ａ，　那是脂溶性维生素，　所以一定要在油里面煸炒才能溶解易于人体吸收的。　[/FONT][FONT=宋体]８，[/FONT][FONT=宋体]咸菜毛豆；　[/FONT][FONT=宋体]９，[/FONT][FONT=宋体]虾米煮毛豆；[/FONT][FONT=宋体]毛豆煮酥后才放盐，　否则毛豆不糯。[/FONT][FONT=宋体]１０，[/FONT][FONT=宋体]榨菜炒干丝[/FONT][FONT=宋体]１１，[/FONT][FONT=宋体]五香豆干凉拌香菜[/FONT][FONT=宋体]１２，[/FONT][FONT=宋体]皮蛋拌豆腐[/FONT][FONT=宋体]１３，[/FONT][FONT=宋体]虾米西芹、西芹百合[/FONT][FONT=宋体]１４，[/FONT][FONT=宋体]唐芹（切碎）炒蛋[/FONT][FONT=宋体]１５，[/FONT][FONT=宋体]木耳（泡开后切碎）炒蛋[/FONT][FONT=宋体]１６，[/FONT][FONT=宋体]炒素，　这个菜比较花时间，　要准备各种东西，　如茭白，　豆干，　青椒，　胡萝卜，　毛豆，　等，　爱吃什么往里放什么，　切成小丁一起炒。　[/FONT][FONT=宋体]１７，[/FONT][FONT=宋体]西红柿炒鸡蛋，　儿子更爱吃糖腌西红柿[/FONT][FONT=宋体]１８，[/FONT][FONT=宋体]色拉，　最简单的。买回来的色拉菜，　加煮熟的鸡蛋（切碎），　加虾，等爱吃什么加什么，　拌色拉酱，　吃的时候可加干面包粒。　[/FONT][FONT=宋体]１９，[/FONT][FONT=宋体]凉拌海带丝，　里面可加胡萝卜丝，　粉丝等。[/FONT][FONT=宋体]２０，　土豆，　有一次买了一大包土豆，　就绞尽脑汁想土豆可以怎么做，　于是就有了红烧土豆，　咖喱土豆，　青椒土豆丝，　烤土豆（切开后上面撒[/FONT]cheese[FONT=宋体]），　肉糜土豆油炸小馅饼，　土豆丝炒鸡蛋，　土豆红烧肉，　[/FONT][FONT=宋体]２１，　烤蘑菇，　一定掌握烤的时间，　不能太长，　否则里面的一包鲜汤汁就没有了。[/FONT][FONT=宋体]２２，　藕合[/FONT][FONT=宋体]２３，　虾米紫菜蛋汤[/FONT][FONT=宋体]２４，　虾米白菜[/FONT][FONT=宋体]２５，　糟毛豆[/FONT][FONT=宋体]２６，　蘑菇蛋汤[/FONT][FONT=宋体]２７，　酸辣汤[/FONT][FONT=宋体]２８，　烤麸[/FONT][FONT=宋体]２９，　素鸡[/FONT][FONT=宋体]３０，　小葱炒蛋，　这是俺家儿子的拿手菜，　每次叫他来做，　他都会很乐意的。[/FONT][FONT=宋体]３１，　醋溜藕片[/FONT][FONT=宋体]３２，　凉拌金针菇[/FONT][FONT=宋体]３３，　黄芽菜炒肉丝，　也可加木耳，　金针之类。[/FONT] [FONT=宋体]点心，　主食和其他：[/FONT][FONT=宋体]１，[/FONT][FONT=宋体]海鲜炒面，　加一点李锦记的海鲜酱味道好极了。[/FONT][FONT=宋体]２，[/FONT][FONT=宋体]葱油拌面[/FONT][FONT=宋体]３，[/FONT][FONT=宋体]炒饭[/FONT][FONT=宋体]４，[/FONT][FONT=宋体]葱油饼[/FONT][FONT=宋体]５，[/FONT][FONT=宋体]各种粥，　小米粥，　麦片粥，　皮蛋瘦肉粥，　鱼片粥，　等[/FONT][FONT=宋体]６，[/FONT][FONT=宋体]煎饺，　锅贴[/FONT][FONT=宋体]７，[/FONT][FONT=宋体]菜泡饭[/FONT][FONT=宋体]８，[/FONT][FONT=宋体]烧卖[/FONT][FONT=宋体]９，[/FONT][FONT=宋体]馒头，　只是揉面实在太累了。　[/FONT][FONT=宋体]１０，[/FONT][FONT=宋体]Ｐｉｚｚａ，　上周看朋友从面粉开始做起，　也不难，　下次自己做。和超市买来的冷冻Ｐｉｚｚａ比比哪个好吃[/FONT][FONT=宋体]１１，[/FONT][FONT=宋体]曲奇饼干[/FONT][FONT=宋体]１２，[/FONT][FONT=宋体]蛋糕[/FONT][FONT=宋体]１３，　三明治[/FONT][FONT=宋体]１４，　汉堡包[/FONT][FONT=宋体]１５，　绿豆沙，　去皮绿豆煮烂加糖，[/FONT][FONT=宋体]１６，　红豆枣子汤[/FONT][FONT=宋体]１７，　烤红薯，　或红薯汤[/FONT][FONT=宋体]１８，　蝴蝶酥，　做做也不难，　就是现在也懒得做了，　直接去[/FONT]Costco[FONT=宋体]买[/FONT][FONT=宋体]１９，　蛋挞[/FONT][FONT=宋体]２０，　汤圆[/FONT][FONT=宋体]２１，　椰丝球[/FONT][FONT=宋体]２２，　茶叶蛋[/FONT][FONT=宋体]２３，　炒年糕[/FONT][FONT=宋体]２４，　热狗[/FONT][FONT=宋体]２５，　意大利通心面[/FONT][FONT=宋体]２６，　酒酿浦蛋[/FONT][FONT=宋体]２７，　菜饭[/FONT][FONT=宋体]２８，　炸酱面[/FONT] [FONT=宋体]先写这些，　想起来再加。[/FONT][FONT=宋体]大家平时都吃什么呢？一起来交流一下阿。[/FONT] </SPAN>

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人生梦想： 看遍天下美景， 尝遍人间佳肴http://blog.sina.com.cn/jinghuiyu 超赞 赏 反馈:bleeblee, sandra22, cloud123 和 58 其他人 T TINGHAI 0$(VIP 0) 3,0942008-10-11#2 回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量哇塞，好多都是我家的主菜噢！楼主，能做这么多菜肴！简直可以开馆子了，呵呵。。。

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超赞 赏 pop 0$(VIP 0) 1,0802008-10-11#3 回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量这是菜谱么?是菜单吧

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Nice to meet you.How are you?I'm fine.Thank you.And you?I'm fine ,too. 超赞 赏 小鼠波波******管理成员 530$(VIP 0,#7) 18,2542008-10-11#4 回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量晕,差不多可以开餐馆了! 我们家最常吃的是活宰的鸡鸭(5号路养鸡鸭场,一只鸭差不多25刀,鸡12-15刀,鸡肉硬的不得了,真正土鸡),用红酒炒炖!

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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多 超赞 赏 反馈:steveyoung C CakkaGuest 0$(VIP ) 2008-10-11#5 回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量学习一下, 致力于丰富我家单调的餐桌....

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量晕,差不多可以开餐馆了! 我们家最常吃的是活宰的鸡鸭(5号路养鸡鸭场,一只差不多25刀,鸡肉硬的不得了,真正土鸡),用红酒炒炖!点击展开... 是不是就前年你太太打电话去的那家?不是饲料喂养的吗? 给不给杀洗的?用红酒炒炖??怎么个做法? 是不是台湾人爱吃的酒烧鸡?听说大补噢!

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量[FONT=宋体]３，[/FONT][FONT=宋体]肉排　（[/FONT]Costo[FONT=宋体]买的肉排质量真好啊），　按自己口味腌制２小时后烤箱烤即可。烤的时候用锡纸包一下，　可让肉比较嫩。[/FONT][FONT=宋体]或红烧也蛮好吃。　[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体]请问LZ这个要烤多久啊?多少度?[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT][FONT=宋体]９，　腌笃鲜[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体]材料哪里有买啊?[/FONT][FONT=宋体][/FONT][FONT=宋体]２，[/FONT][FONT=宋体]三杯鸡[/FONT][FONT=宋体]子鸡洗净切成小块，　用料酒，　生抽，　老抽，　糖，　鸡精腌２小时。　油锅先把葱，　姜，　蒜爆香后放入鸡块，　切记不能加水，　翻炒２５分钟左右出锅即可。剩下的油可以炒青菜。[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体]LZ哪里有卖子鸡?[/FONT][FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体][/FONT] [FONT=宋体]先学习这三样....谢谢LZ分享了. [/FONT]

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量是不是就前年你太太打电话去的那家?不是饲料喂养的吗? 给不给杀洗的?点击展开... 不是,是福州麻将友告诉的另一家,要提前予定,场主会杀好,拔毛且去内脏,确实比市场要有味道的多,我们一星期买2只,通常鸡鸭各一,只需拿回家砍

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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多不是,是福州麻将友告诉的另一家,要提前予定,场主会杀好,拔毛且去内脏,确实比市场要有味道的多,我们一星期买2只,通常鸡鸭各一,只需拿回家砍点击展开... 要提前多久预定? 我们家一年没买过鸡肉了......鸭子怎么做? PM秘方吧?

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量好同志，谢谢 收藏了

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＂For if you forgive others their sins, your heavenly Father will also forgive you. ＂​ 用红酒炒炖??怎么个做法? 是不是台湾人爱吃的酒烧鸡?听说大补噢!点击展开... 先在锅放些油,然后放点姜片逼出香味,接者放鸡肉去炒,然后放近半瓶厨用红酒继续炒2下然后盖住闷一会儿,接着倒入泰国虾油和几粒胡椒翻炒一下,接着倒滚水没过肉,煮10-20分钟,起锅时间要看你想吃的鸡肉的煮烂程度!应该是很补的~我们喜欢吃有嚼劲的,市场上鸡肉都软绵绵,难吃!鸭子同法!

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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多不是,是福州麻将友告诉的另一家,要提前予定,场主会杀好,拔毛且去内脏,确实比市场要有味道的多,我们一星期买2只,通常鸡鸭各一,只需拿回家砍点击展开...你告知一下具体地址吗？

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量要提前多久预定? 我们家一年没买过鸡肉了...... 鸭子怎么做? PM秘方吧?点击展开... 通常是前一天预定,告诉他们几点去拿,他们会在一小时前准备好!等下我家那位做完美容5点左右又去提鸡鸭回来了,苦的是我还要去砍和煮

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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多 超赞 赏 海之角 0$(VIP 0) 2,1352008-10-11#14 回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量不错！有图片和做法就更好。这样的帖应该去美食版交流才好，可惜那边的人气不旺。

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量你告知一下具体地址吗？点击展开... 等我家那位回来后悄悄话告诉你吧,大家可不要抢着要哦,不然我们家今后就没活宰鸡鸭吃了

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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多等我家那位回来后悄悄话告诉你吧,大家可不要抢着要哦,不然我们家今后就没活宰鸡鸭吃了点击展开...不跟你家抢，你家一星期吃一对，我家两星期吃一只就行呀！谢谢！

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量这个要收藏啊.同问:腌笃鲜的笋那里有卖啊?

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生命的点滴都值得记录等我家那位回来后悄悄话告诉你吧,大家可不要抢着要哦,不然我们家今后就没活宰鸡鸭吃了点击展开...斑竹，也请悄悄话我吧，我们家一个月吃一只好了

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超赞 赏 反馈:小鼠波波 A allen2001 0$(VIP 0) 772008-10-11#19 回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量好贴。

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回复: 大家交流一下家常菜谱，提高饮食质量这里猪耳很便宜，所以就教大家做~红油猪耳 用料：新鲜猪耳几只、葱姜片、料酒、八角、花椒、生抽适量、（生抽、陈醋、姜蒜末、白糖、油辣子、盐适量调成汁）、芫荽、熟白芝麻。 做法： 1、猪耳刮洗干净放在水里煮开，捞出 2、锅里重新加入水烧开，放入葱姜片、料酒、八角、花椒、生抽适量及猪耳大火煮开以后，转中火煮20-30分钟； 3、煮熟的猪耳捞出晾凉，斜切成薄片和用生抽、陈醋、姜蒜末、白糖、油辣子、盐适量调成的汁拌匀； 4、撒上芫荽（又称香菜）熟芝麻即可上桌。提示： 1> 猪耳要挑选个大、厚实新鲜的； 2> 卤制猪耳的时间不要太长，以用筷子轻插即入为好； 3> 晾凉后猪耳才比较好切，斜刀切片薄又大。

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