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在加拿大
黄油小蛋糕和豆腐脑，中西合璧
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真好 ！蛋糕是蒸的吗
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yamiyami 说:真好 ！蛋糕是蒸的吗点击展开...是烤的，蛋糕用的鸡蛋白和糖高速搅拌，再加黄油高速搅拌，本来要做奶油的，加了黄油后好像泡沫没了，成不了形状，不想浪费，于是筛入一些面粉，又高速搅拌，倒入烤盘中烤成了蛋糕。
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红房子 说:是烤的，蛋糕用的鸡蛋白和糖高速搅拌，再加黄油高速搅拌，本来要做奶油的，加了黄油后好像泡沫没了，成不了形状，不想浪费，于是筛入一些面粉，又高速搅拌，倒入烤盘中烤成了蛋糕。点击展开...烤得恰到好处 就像蒸的一样
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