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美食天地 - [参赛]牛油蒜茸龙虾

在加拿大 原料: 龙虾一只(建议三磅左右); 牛油1/2CUP; 蒜3头. 做法: 1.蒜去皮,夹成蒜茸(如果没有专用的蒜夹,您就只好剁蒜茸了).龙虾放尿,然后开边,去腮,去嘴,须和爪尖,再斩成大块.两个大龙虾钳拔下...华人论坛