加拿大生活信息 美食天地 - 煎鲑鱼 (酥脆鱼皮) 在加拿大 1鱼肉两面洒上海盐，稍微抹一抹2若不小心买到不够新鲜的鲑鱼，可以多抹些米酒去腥，包上保鲜膜，醃制十分钟或以上(天气热记得放冰箱)3热锅抹油，锅子上撒上薄薄一层盐(可预防黏...华人论坛 日期：2020-11-17