加拿大华人论坛 加拿大新闻卑诗省餐馆酒吧的鸡尾酒现可外卖
在加拿大
BC省公共安全及法务厅发布
餐馆酒吧的鸡尾酒现可外卖
维多利亚 ー 不论是冰镇果汁鸡尾酒加比萨饼,还是Mojito鸡尾酒配主菜,酒吧和持酒牌餐馆现都可以外卖或派送的方式销售。
由2021年7月8日(週四)起,卑诗省允许主要提供食物或酒类的持牌商家,将单份预调酒品与餐食一起打包外卖。较早前,省府已修改政策,永久性授权这些持牌商家随餐销售及派送包装酒类产品,供客人在店外享用。
公共安全及法务厅长范和富(Mike Farnworth)表示:「我们一直在开放新的机遇,以帮助我们的餐饮招待业开源,疫后重建。与此同时,我们也会採取适当的安全措施,保障公共安全并防止未成年人士接触到酒精。」
这改变反映了来自商业技术顾问委员会的行业意见,将为持牌商家提供额外的收入来源,并为消费者提供更多选择。安省和亚省已由2020年12月起允许鸡尾酒外卖,两省均未因此出现任何公共安全问题。
Romer's Burgers的合伙人Kelly Gordon表示:「当客人不想买下一整瓶烈酒时,能够提供他们最爱的单份饮品实在是好事。这对我们来说是另一剂强心针。踪使有更多人愿意重新开始堂食,但对外卖和派送的需求依然高涨。」
酒类及大麻监管处(Liquor and Cannabis Regulation Branch)将与业界进一步商讨,协助政府权衡是否应将授权扩大到单份非预调酒品,如纯烈酒、葡萄酒、生啤和其他直接倒取的饮品。
速览:
· 外卖用预调酒品的包装方式需满足合法运送的要求,必须贴上标籤,写明所含酒精类型与含量以及所有其他成分。
· 只有完成Serving It Right培训的成年人才可以派送含鸡尾酒的餐食。取餐者需出示两份证件,以证明自己已到合法饮酒年龄。
· 卑诗省约有2,000间以提供酒类为主和6,000间以提供食物为主的持牌商家,此前已可随餐食销售原包装的酒类产品,供客人在店外享用。
更多详情:
酒类及大麻监管局(Liquor and Cannabis Regulation Branch):http://www2.gov.bc.ca/gov/content/employment-business/bu...
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