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在加拿大


BC省公共安全及法務廳發布


餐館酒吧的雞尾酒現可外賣

維多利亞 ー 不論是冰鎮果汁雞尾酒加比薩餅,還是Mojito雞尾酒配主菜,酒吧和持酒牌餐館現都可以外賣或派送的方式銷售。



由2021年7月8日(週四)起,卑詩省允許主要提供食物或酒類的持牌商家,將單份預調酒品與餐食一起打包外賣。較早前,省府已修改政策,永久性授權這些持牌商家隨餐銷售及派送包裝酒類產品,供客人在店外享用。

公共安全及法務廳長范和富(Mike Farnworth)表示:「我們一直在開放新的機遇,以幫助我們的餐飲招待業開源,疫後重建。與此同時,我們也會採取蕦嶄^陌踩朧U瞎舶踩⒎樂刮闖贍耆聳拷喲サ驕憑!?br />
這改變反映了來自商業技術顧問委員會的行業意見,將為持牌商家提供額外的收入來源,並為消費者提供更多選擇。安省和亞省已由2020年12月起允許雞尾酒外賣,兩省均未因此出現任何公共安全問題。

Romer's Burgers的合伙人Kelly Gordon表示:「當客人不想買下一整瓶烈酒時,能夠提供他們最愛的單份飲品實在是好事。這對我們來說是另一劑強心針。蹤使有更多人願意重新開始堂食,但對外賣和派送的需求依然高漲。」

酒類及大麻監管處(Liquor and Cannabis Regulation Branch)將與業界進一步商討,協助政府權衡是否應將授權擴大到單份非預調酒品,如純烈酒、葡萄酒、生啤和其他直接倒取的飲品。

速覽:


· 外賣用預調酒品的包裝方式需滿足合法運送的要求,必須貼上標籤,寫明所含酒精類型與含量以及所有其他成分。

· 只有完成Serving It Right培訓的成年人才可以派送含雞尾酒的餐食。取餐者需出示兩份證件,以證明自己已到合法飲酒年齡。

· 卑詩省約有2,000間以提供酒類為主和6,000間以提供食物為主的持牌商家,此前已可隨餐食銷售原包裝的酒類產品,供客人在店外享用。

更多詳情:

酒類及大麻監管局(Liquor and Cannabis Regulation Branch):http://www2.gov.bc.ca/gov/content/employment-business/bu...



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