加拿大华人论坛 加拿大新闻華人吃貨當心 BC海參離奇染病死亡



在加拿大


(加西網綜合)海參,是華人眼中的美食和又是滋補佳品,早在《本草綱目》中就有關於海參藥用的記載。地處太平洋沿岸的BC省,也是海參的主要產地之一。然而,最近生物學家發現,BC海域的海參正在集體離奇死亡?!




統計顯示,BC省的海參產量和貿易額約占加拿大全國的三分之一,是加拿大重要的海參產地。

加拿大全國海參的貿易額每年約有7000萬美元,其中超過2000萬都來自BC省海域。其中,最大的客戶主要來自中國,BC省的擁有85名有執照的漁民可以捕撈海參,每個漁民每年的限額為1.6萬磅或7200公斤。

加拿大聯邦政府和海洋太平洋生物站科學家 Emaline Montgomery 表示,健康的海參應該是這種暗紅色,柔軟光滑的表皮,帶有凸起的“刺”。



(圖源:Emaline Montgomery )

除了成為華人餐桌上的美食,Emaline Montgomery 說海參在太平洋的海洋生態系統中,還發揮著重要的作用。

海參可以幫助清理水產養殖場,他們就像海底的垃圾車一樣,吃海底沉積物中的有機碎屑和廢物,在生態系統中發揮著重要作用。

但最近溫哥華島海域,卻發現數百頭海參在離奇死亡。




根據 Nanaimo 潛水員 Kathleen Reed 的發現,海參死亡的數量令人擔憂。她已經在當地潛水500多次,但看到如此大規模海參腐爛死亡的狀態,還是頭一次。

據 Kathleen Reed 描述,這些海參皮膚變白,表皮變得粘稠,處於各種腐爛狀態、散落在溫哥華島沿岸的海底。

她8月底前往多個海灣潛水,在10-25米深度,所到之處,每只海參都已經患病死亡,讓她感到十分震驚!





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