在加拿大
（加西網綜合）據CTV News報道，新冠疫情持續，預計2022年食品價格將繼續上漲，大多數加拿大人表示將改變食品消費習慣，還有超過一半的人還說，明年將減少外出用餐。
根據達爾豪斯大學（Dalhousie University）農業食品分析實驗室（Agri-Food Analytics Lab）與網絡行銷公司Caddle聯合發布的最新報告顯示，在接受調查的近萬名加拿大消費者中，有60.2%的受訪者認為食品價格漲幅將會高於預期的7%。本月初另一份調查報告曾預計，2022年食物通脹率將達到5%至7%。
這份調查報告主要著眼於在通脹持續的影響下加拿大人對食品價格上漲的擔憂，以及在2022年因應物價飛漲改變購買和消耗食品的習慣。
達爾豪斯大學教授兼農業食品分析實驗室主任查理布瓦 (Sylvain Charlebois) 周二在CTV的電視節目中表示，加拿大人現在是“帶著一整套購物策略來到雜貨店采購”，大家在購買食品方面已經變得越來越精明。
食物購買習慣
調查發現，63%的受訪者表示他們打算在2022年改變食品購買習慣，其中大多數受訪者（52.8%）表示打算更多地使用優惠券。
報告發現，第二個最顯著的消費習慣改變就是減少外出用餐，其中51.7%的受訪者就已經打算在2022年盡量不去餐廳用餐；45.5%的受訪者表示，計劃在購買食物前更頻繁地查看優惠傳單，而31.9%的受訪者表示正在考慮在2022年光顧不同的雜貨店。30.3%的加人表示他們會更多購買散裝食品，而26.8%表示他們會購買打折的即將過期食品。
查理布瓦 (Sylvain Charlebois) 表示，雜貨商也注意到顧客的食品購買習慣，正努力適應顧客不斷變化的消費習慣。
他說：例如，對於即將到期的產品，將降低價格吸引消費者購買，這樣也能節省很多。
總體而言，即使雜貨店的食品價格上漲，也並不意味著就必須花費更多，而消費者也正在開始了解和接受這一點。
食品價格
本月初發布的第12版加拿大食品價格報告曾預計，到2022年，四口之家的平均食品支出將高達$14,767元。
其中，預計到2022年，乳制品價格將增加6%至8%，烘焙食品的價格預計將上漲 5%至7%；蔬菜價格將增加5%至7%，水果將增加3%至5%。而生鮮肉類和海鮮的價格將上漲2%。
報告還指出，外出就餐的花銷也將更高，預計到2022年，到餐館用餐將上漲6%至8%。
最新的調查還發現，49.3%的加拿大人擔心肉類價格，而只有22.8%的人表示擔心蔬菜價格，12.8%的人擔心水果價格，還有6.4%的受訪者表示擔心乳制品價格。
加拿大人最不關心的就是魚類、海鮮和烘焙產品的價格。
絕大多數（89.8%）的調查受訪者表示，食品價格的上漲速度快於他們收入的增長，65.4%的受訪者表示收入加幅遠遠追不上食品漲價的速度，24.4%的人表示增長有點兒快。
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