在加拿大
（综合）温哥华卫生当局警告民众，BC省生吃生蚝(oysters)疑似感染诺如病毒（norovirus）的病例有所增加。
温哥华沿岸卫生局在昨天周五举行新闻发布会，称本周已经有超过 50 人在吃生蚝后患上了“急性肠胃疾病”。
Vancouver Coastal Health is warning consumers to take steps to protect their health following an increase in cases of norovirus associated with consumption of raw B.C. oysters.
— Vancouver Coastal Health (@VCHhealthcare) March 19, 2022
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根据卫生当局的说法，检测已经证实一些病例存在诺如病毒(norovirus)，而在另一些病例中则怀疑存在诺如病毒。
在政府当局和贝类行业进行调查后，一些生蚝捕捞区已暂时关闭，将在“清除污染后”重新开放。
与此同时，当局警告公众不要吃生蚝。
温哥华沿岸卫生局在其新闻稿中表示：“为了杀死诺如病毒和其他细菌，建议在食用前将生蚝彻底煮熟，使其内部温度达到 90 摄氏度并保持 90 秒。在准备食物过程中避免和其他食物交叉污染，贝类烹饪后要立即食用。“
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