在加拿大
卑诗省近日发现多个小型禽鸟群及禽鸟养殖场爆发禽流感,令市民不敢吃禽鸟。卑诗鸡蛋营销局(BC Egg Marketing Board)大派定心丸,指禽流感病毒不会透过食物传给人类,而不是经常与受感染禽鸟接触的健康人士不会有太大风险。
在阿博斯福经营家禽养殖场的Ray Nickel是卑诗家禽紧急行动中心成员,他指出自从多宗禽流感爆发后,许多市民都非常担心疫情会传播,但中心希望人们知道,病毒并不会通过食物传播给人类,食用养殖场的产品是安全的。
卑诗鸡蛋营销局市场和传讯总监布里顿(Amanda Brittain)则表示,禽流感通常是通过候鸟传播,省首席兽医官已命令养殖户将禽鸟留在室内,并做足保护措施,避免直接接触禽鸟和清洁,减少受感染机会。农业和食品部亦表示,他们正与加拿大食品检验局(CFIA)和卑诗的家禽生产商合作,以确保采取预防措施。
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