在加拿大
又到了斑点虾的季节
这个BC省特产
每年一到季节
半个温哥华的人都出动了！
很多市民顶着大太阳
在渔人码头排队
各大超市更是挤满了人
圈里圈外
只为了尝个鲜
基本一补货就被秒走
......
随着网络的发达
购买的途径也已经不仅限于超市、渔人码头
甚至还有微信圈里的团购
......
今年不知道是不是疫情原因
价格比往常贵了一些
始终都在$24/磅左右
去年小编还吃过$20/磅
听说，今年美国价格更是被炒了一番
就在等待降价过程中
加拿大华人圈竟然发生了一起大规模的集体斑点虾食物中毒事件
据温尼伯情报站报道
当地一家华人超市进行了斑点虾的团购活动
就在很多当地华人买回来吃的时候
集体出现上吐下泻等食物中毒的症状
随即有不少华人都在朋友圈分享了此事
这一发不得了
发现大部分有症状的人
都是这家超市团购的
有网友推断：可能是虾不新鲜？？？
他们在当地华人社区论坛上发帖表示：
一定要讨个说法
很快，超市就给出了官方回答：
首先向消费者致歉
他们正在积极与当地卫生局沟通
并上报给温尼伯卫生局以及加拿大食品检验局（CFIA）
但出事的那批斑点虾
源头竟然是温哥华？！
随着帖子愈演愈热
有网友表示
几个中毒严重的华人朋友
全部都是“生吃的”
而大部分煮熟吃的都没事儿
并声称“食物中毒有潜伏期，有人有事儿，有人没事儿~！”
中毒事件还没过去多久
就有多伦多华人朋友在社交媒体发帖表示
《就因为这箱虾，全体中毒，除了我》
幸运的并不是
吃了没中毒
而是为了打麻将
还没顾上吃
该博主表示
一直是刺身重度爱好者
以前在超市买回来
稍微处理一下就生吃
这次也一样团购回来直接开吃
仅隔一天
朋友以及家人纷纷出现
又吐又拉
浑身没劲
老公更是吐了四五次
平时肠胃巨好
堪称“垃圾肚”
最后不得不吃抗生素和整肠丸
慢慢恢复
教训就是：不要随便团购海鲜生吃了
会吃死人的
而另外一个华人朋友也表示
去超市买的都是活虾
回来白灼
没有生吃
当天还做了一个青菜汤
没有吃任何其他食物
第二天早上起来胃不舒服
上了几次厕所
不久后开始上吐下泻
人都要虚脱了
最后水泻吐苦水
傍晚开始发烧
而家人吃了别的肉
没吃虾
只能想到就是虾有问题
明明买的活虾
所以应该不是变质问题
但到底什么问题
并不清楚啊？！
而咱大温朋友也表示
5月19日
全家一起去餐厅吃了斑点虾
回家就开始不舒服
最开始以为中了新冠
症状是：头晕+头疼+肚子胀痛+上吐下泻+发烧
症状持续2-3日
看了不少帖子都说是食物中毒了
而不少网友评论回复称
这次中毒就算是煮熟了吃的
也中毒了
好像不是生吃的问题
是虾本身有毒素
爱吃刺身的小伙伴都知道
斑点虾剥开后
那种虾肉的鲜甜
丰富而清爽
口感扎实而爽滑
放到嘴里整个味蕾都升华了
但最近这么多人中毒
还是小心为妙
首先小编普及一下专业知识了
生吃需要达到sashimi grade
直接超市购买那种急冻处理过得
游水没处理过得
都不能生吃
正经的刺身必须低温杀菌后才能食用
而且据网友表示
这几年的水质也不好
公公婆婆很喜欢钓鱼
每年钓回来的鱼
10条里面只有1-2条会发现鱼肚子里有几条虫子
可今年每一条里面都有好多虫子
而且还是满满的虫子
......
这种血泪教训
别说小编没告诉你！
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从此每天行走在吃瓜第一线
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