在加拿大
现在的季节是斑点虾肥美的时候,华人聚集的城市列治文,那里的渔人码头买斑点虾的人一大早就排长队,就为了吃上大温这初夏的第一口虾。
还有人不惜排队等待数个小时。。。可见斑点虾多么受欢迎!
但是,今天早上,一家位于列治文的海鲜公司宣布召回鲜活斑点虾,他们表示由于可能存在诺如病毒(norovirus)污染。
#RichmondBC company's spot prawns recalled due to potential norovirus contamination http://t.co/93bY1Ohmjv via @TheRichmondNews #bcspotprawns
— Richmond News (@TheRichmondNews) June 1, 2022
加拿大食品检验局 (CFIA) 周二晚上发布了召回某些三星海鲜供应公司品牌的鲜活斑点虾的通知。
此次召回是由 CFIA 在调查食源性疾病爆发期间的调查结果引发的,据报道,这些疾病与食用Tri-Star Seafood Supply Ltd.提供的产品有关。
每年的这个时候,在码头排队或者在超市预定鲜活斑点虾在大温哥华地区都非常受欢迎,人们更是愿意在Steveston Harbour排队数小时等拿新鲜活虾。但是大家也要关注健康和召回问题。
这一次召回距离BC省刚刚闹过大规模的诺如病毒感染不到两周,当时许多超市都召回了海鲜,煮熟也出事的很可能是时间没煮够,或者是容器接触到了生虾病毒。
Lack of enforcement on dumping from vessels goes hand in hand with trouble for oyster harvests.
— Stand.earth (@standearth) May 28, 2022
Puget Sound has a no dumping zone to help prevent this, we should too.http://t.co/fysM77VILs
Norovirus病毒的症状包括,通常会在 24 至 48 小时内出现肠胃炎症状,但最早可在接触病毒后 12 小时出现症状。
疾病往往突然开始,即使在患病后,仍然可能再次感染诺如病毒。诺如病毒疾病的主要症状是腹泻、呕吐(儿童通常比成人更容易呕吐)、恶心和胃痉挛。其他症状可能包括低烧、头痛、寒战、肌肉酸痛和疲劳(一般的疲倦感)。
大多数人会在一两天内感觉好转,症状会自行消退,并且不会对健康产生长期影响。
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