在加拿大
图中3间联营店将于本月底一同停业,搬往另处经营。(明报记者摄)
士嘉堡集友商场广东小炒竖起告示牌。(明报记者摄)
这3间食店以广东小炒为首、旗下的广东肠粉和广味煲仔饭将会三家店合并为一家,搬迁至附近的活力商场(Woodside Square)内扩充营业。
集友商场内广东小炒已在美食广场内经营20逾年,但期间业权曾易手。
据其中一家店的营业人员表示,搬迁的原因是后厨空间更大,可提供的菜品会更多。
广东小炒店前已贴出的特别通知说:「本店将于6月26日结束营业,广东小炒、广东肠粉、广味煲仔饭会三间合一迁往红宝石商场(即活力商场),扩充营业。开业信息将进一步详细公布。现如有顾客保留换取饮品的小卡,请尽早换领。届时仍未换领的小卡将一律作废。谢谢您的谅解与配合。」
食店一名店员昨(1日)说:「我们决定搬走是出于提高生意扩大经营范围考虑,新开的餐馆除经营现有菜品外,还增加了龙虾、烧腊等服务。由于受到现有空间场所限制,我们无法扩大经营范围,搬到新址后,3个快餐店合一,不仅能提供常规的用餐服务,还可以接待家庭聚餐、举行派对等,另外新增烧腊熟食服务。」
这名店员还说:「在集友商场这么多年,衷心感谢新老顾客的支持和惠顾,新餐馆离这里不远,欢迎大家前往用餐,具体开业信息稍后会公布。」店员称该店从易手后至今经营应有7年。
集友商场美食广场内另一间快餐店表示:「我不清楚它们搬走的原因,我们做快餐的主要靠薄利多销,这间商场周边有许多公司企业,中午来吃餐的人较多,生意还可以吧。」
一名正在订餐的食客说:「我们公司就在附近,我几乎每个中午都来此用餐,这几家快餐店饭菜做得都比较好,这家店搬走了还真有些舍不得。」
集友商场已有40多年历史,期间曾经改建和扩建。
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