加拿大华人论坛 加拿大新闻緊急!列治文斑點蝦出事Costco召回



在加拿大


現在的季節是斑點蝦肥美的時候,華人聚集的城市列治文,那裡的漁人碼頭買斑點蝦的人一大早就排長隊,就為了吃上大溫這初夏的第一口蝦。


還有人不惜排隊等待數個小時。。。可見斑點蝦多麼受歡迎!

但是,今天早上,一家位於列治文的海鮮公司宣布召回鮮活斑點蝦,他們表示由於可能存在諾如病毒(norovirus)污染。


加拿大食品檢驗局 (CFIA) 周二晚上發布了召回某些三星海鮮供應公司品牌的鮮活斑點蝦的通知。



此次召回是由 CFIA 在調查食源性疾病爆發期間的調查結果引發的,據報道,這些疾病與食用Tri-Star Seafood Supply Ltd.提供的產品有關。



每年的這個時候,在碼頭排隊或者在超市預定鮮活斑點蝦在大溫哥華地區都非常受歡迎,人們更是願意在Steveston Harbour排隊數小時等拿新鮮活蝦。但是大家也要關注健康和召回問題。

這一次召回距離BC省剛剛鬧過大規模的諾如病毒感染不到兩周,當時許多超市都召回了海鮮,煮熟也出事的很可能是時間沒煮夠,或者是容器接觸到了生蝦病毒。



Norovirus病毒的症狀包括,通常會在 24 至 48 小時內出現腸胃炎症狀,但最早可在接觸病毒後 12 小時出現症狀。

疾病往往突然開始,即使在患病後,仍然可能再次感染諾如病毒。諾如病毒疾病的主要症狀是腹瀉、嘔吐(兒童通常比成人更容易嘔吐)、惡心和胃痙攣。其他症狀可能包括低燒、頭痛、寒戰、肌肉酸痛和疲勞(一般的疲倦感)。

大多數人會在一兩天內感覺好轉,症狀會自行消退,並且不會對健康產生長期影響。



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