在加拿大
加拿大人夏天聚会最普遍举办烧烤会，近年在露营或户外活动时，也越来越多人使用便携式石油气炉。联邦卫生部指出，使用烧烤炉和便携式石油气炉时，应注意安全以免发生火灾。
■加拿大人夏天聚会最普遍举办烧烤会，联邦卫生部指出，使用烧烤炉和便携式石油气炉时，应注意安全以免发生火灾。网上图片
卫生部表示，民众必须遵从烧烤炉制造商的使用、清洁和养护指引。烧烤炉只可以在户外和通风良好的环境下使用；摆放的地方必须平稳以免翻侧；并远离可燃物品及门窗。开炉后切勿离开，并使用长柄器具和隔热手套以免被烧伤。清洁烧烤炉的金属刷毛会脱落留在烧烤架上，如果黏连食物可能造成严重伤害。
便携式气炉不可室内使用
卫生部指出，便携式石油气炉不可以在室内或密闭的环境下使用，因为一次性气罐产生的一氧化碳，会导致头痛、气促、疲倦甚至死亡。
气罐过热会出现爆出闪火（Flash Fire）。因此便携式石油气炉不可以摆放在靠近其他热源，又或并排放在一起；有足够的空气流通；并且不可以长时间使用。
安省每年就有过百宗的石油气烧烤炉意外，不少人被严重烧伤，财物损失数十万元。如果家中的烧烤炉已经接近10年的使用年限，最好更换新一代的产品，可以有更佳的安全保障。另外一样常发生的意外，是烧烤时遇到落雨，很多民众为免扫兴，将烧烤炉搬至车库继续烧烤。消防局往往在几分钟后就接到火灾警报。
技术标准及安全局（TSSA）表示，重新开炉的基本安全3部曲是：清洁、检查和测试。首先将炉头点火的部份清扫干净，确定没有锈屑、灰尘、垃圾或蜘蛛网阻塞。
其次是检查喉管，如有破损或裂痕就必须更换。以一比一的份量用清水稀释洗洁精，以毛扫搽在石油气桶口、接驳口、整条输气管和炉头上。任何有漏气的地方，都会出现气泡，要重新上紧接头，或更换零件；然后再作气泡测试。
经过长时间封炉之后，家中的烧烤炉可能已经成为蜘蛛和其他昆虫的乐园。最常见的情况是烧烤炉的通风管道被蜘蛛网或小虫堵塞，导致石油气未能往火炉喷出，反而积聚在炉底，并引发爆炸。
新式烧烤炉的通风管道都已经加设了一片铁丝网防止昆虫爬入管道内。
公寓和大厦各有附例
技术标准及安全局指出，烧烤炉只可以在室外使用，燃烧所产生的无色、无味一氧化碳，积聚在封闭的空间内会令人迅速中毒死亡。
公寓和大厦各有本身的附例，规定是否可以在阳台设置烧烤炉。即使公寓批准在露台烧烤，居民也必须遵守以下的消防条例：
阳台必须是开放式，没有密封或外加的围墙。
搬运石油气罐必须使用送货电梯；如果没有货运电梯，使用普通载人电梯时，电梯内除了一名运送者之外，不可以有其他人。
石油气罐必须贮存在室外。
烧烤炉必须放置在远离易燃物品的地方。
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