在加拿大
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在渥太华,Merry Dairy并非第一间违反了安省乳品法的商户。
该间雪糕店名叫Merry Dairy,当店东黑利(Marlene Haley)上周在店内工作时,一名来自安省农业、食品及乡郊事务厅的官员亲自到访并通知她,她必须立即停止雪糕批发销售的业务,否则将面临每天1,000元的罚款。
在短短24个小时内,黑利从市内各地的多个分销点回收了多达数百品脱的雪糕,导致分销商的货架上在长周末到来前空空如也。根据安省的乳品法,雪糕制造者获准直接将产品出售给消费者,但他们被禁止向其他商户批发销售雪糕产品,除非他们拥有乳品厂的牌照。这是被称之为供应管理系统的组成部分之一,该系统的设立旨在保护加拿大农场,但该系统遭到一些专家的批评。
在渥太华,Merry Dairy并非第一间违反了安省乳品法的商户,一间名叫Pascale’s All Natural Ice Cream的雪糕店也曾在3年前遭遇了相同的困境。安省农业、食品及乡郊事务厅的发言人发出的声明指出,根据乳品法,雪糕产品批发商必须拥有乳品厂的牌照的要求,旨在确保分销奶制品的商户达到安省食物安全的高标准。
上述声明还指出,该部门已与Merry Dairy雪糕店联系,并为其提供支援,帮助其成为有牌照的乳品厂,从而使该店能恢复批发业务。
达尔豪斯大学(Dalhousie University)农业食品分析室的主管查尔博斯(Sylvain Charlebois)说,他相信供应管理系统有其价值,但乳品业对于革新几乎没有留任何馀地。
他以鸡蛋为例说,尽管鸡蛋也受到供应管理系统的控制,但在一些地区,人们获准在后园养鸡并收获鸡蛋。
他批评,乳品业不想要任何竞争,即便是诸如Merry Dairy雪糕店这样的一宗个案也可能惹很多麻烦,他还相信乳品业与政府的联系太过紧密。
渥太华市长沃森(Jim Watson)呼吁省长道格福特为小商户提供帮助,找到折衷方法来允许小商户继续经营批发业务。
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