在加拿大
据凤凰加拿大：似乎是一种约定俗成，你需要给餐馆堂食服务员小费，你需要给理发师小费，但你应该对买外卖、修剪草坪、甚至换机油给15%的小费吗？很多刷卡机上最低的小费百分比已经是15%，你是不是必须给15%+？
还有，刷卡机上的小费百分比已经是在税后费用的百分比了，意味着你为税收还付了小费，这合理吗？
从汽车修理店到Subway和Domino’s披萨店等快餐巨头，在以前许多从未给小费的行业中，客户越来越多地看到刷卡机上有小费的选项。
这种被称为“小费蠕变”（tip creep）的现象给一些消费者留下了非常不好的印象。
消费者在网上发泄过被问到是否愿意在外卖披萨、换油或丙烷罐补充的时候支付消费。
维多利亚大学古斯塔夫森学院副教授Simon Pek 正研究企业小费做法，他说：“小费现在正在蔓延到更多的行业，以前我们不会被提示给小费，现在似乎更普遍了。”
随着人们越来越少携带现金出门，任何企业都比以往任何时候更容易地通过在他们的刷卡器上添加自动提示来要求多付一点钱，心理学家称之为“小费暗示”（tip nudge）
刷卡机服务提供商 PBH Canada Alex Povolotski 表示，十年前，刷卡机上的小费功能对大多数企业来说是“事后才想到的”。
今天，酒吧和餐馆的小费功能会自动激活，但其他行业也越来越多地要求增加这个小费功能。
“任何店铺，面包店、出租车、汽车修理工、超市都可以拥有这个收取小费的功能，” Povolotski 说。
汽车修理店的Gilbert Mofleh就是其中之一，今年年初候，当他和商业伙伴购买并接管位于渥太华的 The Car Clinic汽车修理店的时候，刷卡机上已经启用了小费功能，他们决定保持这种小费状态。
“作为一名修车师傅，会遇到一些人很欣赏你在他们的汽车上工作的事实，他们会给你一点小费，但这并不常见，” Mofleh说。“但当客户给小费的时候，这绝对是一种奖励，就像表扬你做得很好。”
Mofleh说，很少有客户抱怨小费选项，但如果这是一项特别昂贵的工作，他会小心地跳过它，然后再交刷卡机给客户。
“我不想在 2000加元的账单上在要客户给我小费。”
但是为什么加拿大人倾向于给他们的发型师小费，而不给修车师傅小费呢？Mofleh思考了这个问题。
“当你去理发店时，你要花100加元，也许200 加元，也许更少……但如果你把 15% 的小费给修车师傅，如果修车费是 2,000 加元，你就要多花 300 元。”
这种矛盾也蔓延到了其他服务行业，大多数人给调酒师一两块钱来提供一罐啤酒，但酒类店铺的店员呢？
在卑诗省的私人酒类商店和温尼伯的一些独立啤酒店，结账时会看到小费选项并不罕见，尤其是在与酒店共享牌照的场所。
小费可能是“令人困惑和有问题的”。那么我们为什么还要这样做呢？
“据我的记忆，我们一直都有给小费的选择，”卑诗素里的 Tudor Liquor Store 酒铺总经理 Arlene Guillemette 说，那里的小费由员工分摊。
她说，一些不经常到私人酒铺的顾客有时会对小费产生负面反应，但许多老顾客很乐意给小费。
“有一段时间，我们的刷卡机出现故障，新的刷卡机并且没有启用小费选项，客户会问，’嘿，小费选项在哪里？’
“所以我们把小费选项放回去了。”
不过，修车店 Mofleh和酒铺Guillemette 都表示，客户不应该感到向他们给小费的压力，认为：这是一种选择，而不是一种期望。
“最重要是给你的服务生和送货司机小费，”Mofleh说。“如果行业员工不依赖小费，那么给小费不是强制性或重要的。”
关于是什么原因促使越来越多的行业考虑收取小费，虽然研究有限，但维多利亚大学教授 Pek 认为，大流行是一个可能的因素。
他说：“曾经有一段时间，人们想通过小费来表达对必需工人在大流行坚持上班的感激之情。”
他指出，由于减少病毒传播，许多企业停止接受现金，建议使用刷卡机。
另外，通胀是另一个可能的驱动因素：面对不断上涨的成本，雇主可能会将小费视为在不实际增加工资的情况下满足员工要求的一种方式。
尽管少数企业正朝着相反的方向发展，通过提高工资而取消小费，但Pek教授表示，他预计小费将继续蔓延到越来越多的企业，除非有更广泛的公众讨论关于我们在何处、何时以及为什么要给小费。
小费：你给多少？对于小费，网友们也吵翻了。
“最烦人的是，在提供服务之前出现小费提示。呃，这是什么？”
“不要，停止常态化，小费走得太远了。我有时会在这些地方给小费，但现在他们会要求出从 20% 开始的提示，并且通常带有小表情符号，告诉你他们如何解释每个小费（15% 表示糟糕的服务，18% 表示良好的服务，20% 的好服务， 25% 太棒了）我已经完全停止在咖啡店和外卖店给小费了，只在坐下堂吃服务时给小费，顺便说一句，我认为 18%小费已经非常慷慨，特别是因为现在菜单价格比一年前高出 18% ……”
“吃顿饭100加元….20%小费 = 20加元，晚餐一个小时，现在最低时薪多少？”
“基本工资的基础上再加20加元。”
“不给小费的人以前从未做过服务员，从未设身处地为服务员着想。”
刷卡机提供商的Povolotski 同意现在是重新考虑小费的时候了。他个人宁愿看到员工获得生活工资，也不愿依赖他的刷卡机暗示的小费。
“我只是希望给小费文化是给真正好服务的额外奖励，而不是默认强制性，因为这样就失去了给小费的意义。”
来源：凤凰加拿大综合
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